Las funciones del Pleno de la Comisión de Artesanía son las siguientees:
a) Informar preceptivamente sobre cualquier norma de desarrollo de la ley 14/2002, de 11 de julio, de Ordenación y Fomento de la Artesanía de Castilla-La Mancha o sobre cualquier otra disposición de carácter general de los órganos de la Administración Regional que afecte a la ordenación  y regulación de la actividad artesana.
b) Elaborar y proponer el Repertorio de Actividades y Oficios Artesanos de Castilla-La Mancha, así como su actualización y revisión.
c) Elaborar, promover y emitir, a iniciativa propia o a propuesta del gobierno, por si o a petición de las Cortes Regionales, cuantos estudios, dictámenes, propuestas o informes considere convenientes para la modernización, desarrollo y promoción de la artesanía de Castilla-La Mancha. Los trabajos a los que se refieren este apartado, serán remitidos periódicamente a las Cortes Regionales.
d) Colaborar y apoyar a la Dirección General que ostente las competencias en materia de artesanía y a cualquier otra unidad administrativa de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha en temas de interés artesano.
e) Informar la concesión del Título Honorífico de "Maestro/a Artesano/a".
f) Informar los proyectos y planes de declaración, reconocimiento y otorgamiento de Eventos Artesanos de Castilla-La Mancha, de Tienda Artesana de Castilla-La Mancha y la Red de Tiendas Artesanas de Castilla-La Mancha, de Procedimiento de Autorización, Uso y Control de la Marca Promocional de Artesanía de Castilla-La Mancha, de Áreas de Especial Interés Artesanal de Castilla-La Mancha, de Título de Carné Artesano y Empresa Artesana de Castilla-La Mancha, de acuerdo con la normativa específica que los regule, así como el reconocimiento y otorgamiento de distintivos a excepción del otorgamiento de la "Medalla y Placa al Mérito Artesano de Castilla-La Mancha" 
g) Proponer cualesquiera otras medidas de interés o relevancia para el Artesano/a y cualquier otra función relacionada con la artesanía castellano-manchega que pudiera encomendársele por disposición legal o reglamentaria, sin perjuicio, en todo caso, de las competencias de la Consejería competente en materia de artesanía o cualquier otro organismo que la Junta de Comunidades pueda tener en la materia.
h) Coloborar en labores de conservación y rehabilitación del Patrimonio Cultural de Castilla-La Mancha.