El restaurante conquense “La Muralla” de la localidad de Cañete ha conseguido el tercer premio en este certamen.

El restaurante “El Callejón” de Albacete ha sido galardonado con el primer premio del Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha, que en su novena edición se falló anoche en la localidad conquense de Las Pedroñeras.

A este galardón, dotado con dos millones de pesetas, sigue el reconocimiento al establecimiento “Juanito” de La Roda, con un segundo premio en esta convocatoria de la Consejería de Industria y Trabajo dotado con un millón de pesetas, así como otras 500.000 pesetas, como tercero, para el restaurante “La Muralla” de Cañete, en la provincia de Cuenca.

Según hacía pública esta relación la consejera de Industria y Trabajo, hoy en Cuenca, destacó la importancia de la Restauración y la Gastronomía dentro del sector turístico regional, que en estos momentos supone el 9% del PIB de Castilla-La Mancha y da empleo a unas 700.000 personas.

El jurado estuvo presidido por el director general de Turismo, Juan Berenguel, y como vocales, figuraban el presidente de la Federación regional de Hostelería, Cesáreo Ortega; el marqués de Griñón, Carlos Falcó Fernández de Córdoba; la presidenta de la Cofradía de la Buena mesa, Imelda Moreno; y los restauradores José Luis Ruiz y Adolfo Muñoz.

Los premios se entregarán el próximo 26 de mayo en la localidad toledana de Torrijos, durante la Gala de la “Noche del Turismo”.