Las consejeras de Cultura, Turismo y Artesanía, Soledad Herrero, y de Trabajo y Empleo, María Luz Rodríguez, han participado este jueves en Albacete en la celebración de las IV Jornadas de la Tapa, donde han recorrido diversos establecimientos de esta ciudad.
Acompañadas por el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT), Juan Sánchez Escobar, las consejeras han puesto de relieve esta iniciativa y han mostrado su apoyo al sector. Soledad Herrero ha destacado los “recursos extraordinarios” de Albacete y ha reconocido el papel de su Asociación de Hosteleros “que trabaja de forma ejemplar”.
Actualmente, Castilla-La Mancha se sitúa como la tercera Comunidad Autónoma con mejor comportamiento a nivel nacional en cuanto al número de afiliados a la Seguridad Social en actividades relacionadas con el sector turístico (hostelería y agencias de viaje), según los datos ofrecidos por el Ministerio de Trabajo e Inmigración.
En este sentido, la media de afiliados en los ocho primeros meses de 2009 asciende a 40.742 personas, un 1,3% menos que en el mismo periodo de 2008. Esta cifra contrasta con la evolución registrada a nivel nacional para este mismo intervalo de tiempo, donde el descenso es del 3,9%.
Durante el recorrido, en el que han visitado los establecimientos ‘Caldereros’, ‘Tapelia’ y ‘El Callejón’, las consejeras han estado acompañadas por los delegados Amaya Villanueva y Florencio López, y por el diputado de Medioambiente, Turismo y Ferias, Emiliano Rodríguez Moreno.
 
Estas jornadas que hoy han comenzado se desarrollan de jueves a domingo durante tres semanas consecutivas, finalizando el 25 de octubre, y en esta edición el número de participantes se ha duplicado respecto a la experiencia del año pasado. Además, todos los participantes optan a alzarse con algunos de los premios que se han establecido, el General, el de Tapa Popular y el dedicado al Mejor maridaje con los vinos de la D.O. Manchuela.
Las Jornadas están organizad por APEHT en colaboración con la Diputación Provincial, el Ayuntamiento de Albacete, el Centro Comercial Albacenter y la Denominación de Origen Manchuela.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo en Albacete fue creada en 1976, y agrupa en la actualidad a más de 1.300 afiliados y 1.500 empresas, y entre sus labores destaca el asesoramiento y promoción de todos sus asociados.
Entre las numerosas actividades que han organizado, destaca la celebración de las Jornadas de la Tapa en diversas localidades, las Jornadas del Puchero, o la programación para el próximo mes de octubre, del I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha.