El presidente de Castilla-La Mancha, José Bono, visitará mañana a las 18.00 horas la Cooperativa Viña Sacedón, situada en este municipio guadalajareño. Dicha cooperativa, dedicada a la elaboración y embotellado de vinos, se constituyó en 1994 con 17 socios, que han ido aumentando hasta los 21 actuales.

Los socios disponen de una superficie de viñedo de unas 180 hectáreas, de las que el 50% están acogidas a la Denominación de Origen Mondéjar. Las variedades predominantes son las exigidas por el Reglamento de la D.O., es decir, Cencibel en tinto y Macabeo, Malvar en blanco. En 1998, su vino tinto joven obtuvo la medalla de oro del concurso Gran Selección.

La bodega elabora en la actualidad unos 500.000 kilos de uva, de las que aproximadamente el 20% son blancas.

En los últimos cuatro años (1995-1998) la cooperativa ha invertido en la mejora de sus instalaciones, la calidad de sus vinos y en la promoción de sus productos más de 22 millones, que le han permitido la adquisición de maquinaria y medios de producción, la contratación de personal técnico (un enólogo) y la promoción comercial de sus productos.

En la actualidad, la cooperativa presta especial atención al aspecto comercializador, asistiendo a ferias de ámbito nacional, como Alimentaria, y local para dar a conocer sus caldos. Estas actuaciones las realizan en conjunto con el resto de bodegas integradas en la D.O. y bajo el auspicio del Consejo Regulador.

De la superficie dedicada a la viticultura en la región, sólo el 0,5% (2.800) hectáreas se asienta en la provincia de Guadalajara, estando casi toda (2.250 hectáreas) acogida a la Denominación de Origen de Mondéjar, que agrupa a 292 socios y seis entidades.