El consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Alejandro Alonso, acompañado por el director general de “L y O”, José Luis del Río, ha visitado esta mañana las instalaciones de la empresa toledana “L y O Cárnicos, S.L.”, ubicada en el Polígono Industrial de la capital castellano-manchega.

Esta empresa tiene como principal actividad la fabricación de hamburguesas de vacuno y cerdo, nuggets y filetes de pollo. Es proveedor exclusivo de la cadena norteamericana de restauración de servicio rápido McDonald´s. Un total de 435 instalaciones de esta cadena de comida rápida de España, Portugal y Andorra se abastecen de estas instalaciones.

Durante su visita, Alonso manifestó su satisfacción por la evolución experimentada por esta empresa, que ya había visitado hace 4 ó 5 años, ya que “ha multiplicado por tres el número de trabajadores, su actividad, y supongo que su facturación”.

Asimismo, Alonso destacó la altísima tecnología que emplea “L y O” en la elaboración de sus productos y en el control de la calidad, “de las mejores de Europa”.

“Esta empresa está radicada en Toledo desde el año 91 y el Gobierno de Castilla-La Mancha está orgulloso de haber colaborado en su desarrollo industrial”, afirmó Alonso, quien añadió que “personalmente, como toledano y como responsable en materia de la industria agroalimentaria estoy muy orgulloso de que las empresas de Toledo y de la región crezcan, se desarrollen, mejoren tecnológicamente y creen empleo”.

Esta empresa toledana se constituyó en 1991 con la fabricación de hamburguesas de vacuno y porcino. Cuenta con tres líneas de producción y una capacidad de 80.000 kilogramos al día, que equivalen a 1.770.000 hamburguesas de vacuno.

En 1999 se construyó, junto a la fábrica de vacuno y porcino, una nueva planta de precocinados de ave (filetes y nuggets), con una capacidad de 27.000 kilogramos al día.

Actualmente cuenta con 137 empleados entre trabajadores fijos y eventuales. Su facturación ronda los 50 millones de euros y las producciones alcanzan las 13.000 toneladas de hamburguesas de vacuno, 1.700 toneladas de hamburguesas de cerdo y 4.900 toneladas de hamburguesas de ave y precocinados.

Tiene implantadas las Normas ISO 9002 y Medio Ambiente 14001. En el departamento de control de calidad trabajan unas 20 personas incluidas los auditores externos.