El presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, ha recibido hoy, en el Palacio de Fuensalida, al vicepresidente de ‘Aceites Toledo’, Pedro Luis Rubio, que ha anunciado la elaboración de un aceite de oliva virgen extra procedente de olivares de la Ruta de El Quijote.

Los diseños de las botellas, cuya edición será limitada, han sido realizados por centros de discapacitados de la Región. Para ello se han utilizado materiales de diverso tipo: vidrio, cristal, cerámica o madera. Se trata de un producto, que, según explicó Pedro Luis Rubio, se dedicará íntegramente a la conmemoración del IV Centenario.

Una iniciativa que el presidente Barreda ha acogido con gran satisfacción y que calificó de “buenísima idea”. Según explicó el vicepresidente de ‘Aceites Toledo’ la primera botella de este aceite especial será para el jefe del Ejecutivo castellano-manchego.

“Esta actuación no tiene un sentido económico, sino cultural, social e incluso solidario y de integración por las personas que trabajan en el proyecto”, explicó Rubio.

Por su parte la consejera de Agricultura, Mercedes Gómez, que acompañó al presidente en la audiencia, manifestó que se trata de una idea “magnífica” que es aplaudida por el Gobierno de Castilla-La Mancha “como ocurre con todas las iniciativas empresariales que conlleven riqueza y distribución internacional de nuestros productos”.

Este embotellado especial no tiene un fin lucrativo, pero sí conseguirá un mayor reconocimiento de los alimentos de Castilla-La Mancha a nivel internacional. “Demostraremos que en el IV Centenario los alimentos de Castilla-La Mancha no dejan de ser los alimentos de El Quijote”, manifestó la consejera de Agricultura.

La intención de la empresa aceitera es hacer de esta edición un producto de colección, representativo de este año especial para Castilla-La Mancha y para el mundo.