La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha avanzado que por primera vez Dreams, que es el espacio creado por Madrid Fusión para hablar sobre el futuro de la alimentación desde el enfoque de la ciencia y el foodtech, va a estar por primera vez en la ciudad de Toledo el 2 de diciembre, en el Círculo del Arte, y en Valdepeñas el 10 de diciembre.Vamos a llevar a cabo una edición de Culinaria Sala Pro, con el objetivo de prestigiar la profesión de sala, trabajando junto con estudiantes y jóvenes profesionales en el servicio de sala que es tan importante para causar una buena acogida y una excelente imagen de la gastronomía regional, con talleres prácticos, ponencias, concursos para jóvenes y networking.