Julián Martínez Lizán ha destacado el atractivo del arroz Calasparra, “un arroz de tremendísima calidad que es un aliciente importante en todo el sector gastronómico”. Además, también ha mencionado la DOP Jumilla, con la variedad Monastrell, “que da carácter a los vinos que se elaboran esta comarca y que es una variedad autóctona de la zona, que supone 21.000 hectáreas de superficie cultivada dentro del amparo de la denominación de origen y más de 1.000 en el término municipal de Hellín, y que tienen una importante faceta socioeconómica dentro de la región y de esta comarca, con 27 millones facturados en la campaña 23/24”.