El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado hoy, en la segunda jornada del IX Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de España, que “en Castilla-La Mancha se está avanzando a pasos agigantados y Cooperativas Agro-alimentarias ha tenido un importante papel en su evolución y modernización. Hay casi 500 cooperativas en la región y tenemos una capacidad de producir alimentos, tanto para las personas como para los animales, con una calidad encomiable, no en vano tenemos 41 denominaciones de origen. Además, no solo producimos con calidad, sino con unos criterios de seguridad alimentaria y unos estándares que no pueden ser más altos en este momento en ningún sitio”.