A la Dirección General de Turismo y Artesanía le corresponden las siguientes funciones:
 
a) La planificación, promoción y ordenación del turismo y la actividad artesana en Castilla-La Mancha así como la conservación y puesta en valor del patrimonio cultural de la artesanía de nuestra región.
b) La regulación, coordinación y fomento de la formación de las profesiones turísticas y las del sector artesano y su habilitación.
c) La La inscripción de apertura, modificación, reclasificación de las Agencias de Viajes o sucursales y Centrales de Reserva.
d) La potenciación de las nuevas tecnologías como herramientas de promoción, modernización y comercialización del turismo y la artesanía en Castilla-La Manchaasí como el favorecimiento de su uso en ambos sectores.
e) La potenciación, desarrollo y promoción de la PYME artesanal y la PYME turística posibilitando, en esta última, una mayor oferta de alojamiento así como de actividades complementarias.
f) La creación y promoción de marcas turísticas y artesanales de Castilla-La Mancha y sus cinco provincias concediendo especial atención a su calidad y atenticidad.
g) Planificación, diseño, gestión y coordinación de estudios, análisis y prospectivas de los sectores turísitco y artesanal.
h) El desarrollo del modelo turístico de Castilla-La Mancha basado en la calidad y la sostenibilidad y la difusión de esta "cultura" como medios para lograr una oferta en el sector más competitiva con especial incidencia en los destinos, recursos, servicos y empresas turísticas.
i) Promoción y coordinación de exposiciones, certámenes y ferias de artesanía y turismo.
j) La promoción y genaración de actividad empresarial turística y artesana mediante el apoyo a la creación y modernización de nuevas empresas así como el impulso de convenios con entidades financieras.
k) El impulso y la coordinación de la política de incentivos a las empresaas del sector turístico y del sector artesano.
l) La creación de nuevos productos turísticos.
m) La homogeneización de los servicios de información turística en Castilla-La Mancha.
n) Creación y actualización del Manual de señalización turística de carreteras de Castilla-La Mancha así como la reposición, reparación y mantenimiento de las señales turísticas de la región.
o) La tramitación o informe de las declaraciones de zonas y actividades de interés turístico.
p) La protección y promoción de la imagen de Castilla-La Mancha como destino turístico así como la promoción turística del Patrimonio de la Comunidad en todas sus manifestaciones.
q) La potenciación del asocioacionismo para la mejora y el desarrollo de la artesanía en Castilla-La Mancha.
r) El fomento de la incorporación del diseño en el producto artesano.
s) La autorización para la instalación de Centros Recreativos Turísitcos.
t) La aprobación, compromiso y reconocimiento de las obligaciones de los capítulos 4 y 7 del presupuesto de gastos, hasta la cuantía de 500.000 euros, respecto a las subvenciones a Asociaciones y Fundaciones sin ánimo de lucro, Entidades Locales y Empresas Turísticas de la Región para la financíación de Oficinas de Turismo de la Red Infotur, actividades de promoción turística y gastos financieros derivados del Plan Renove, así como la resolución de incidencias, las modificaciones, las posibles revocaciones totales y parciales y la publicación de las subvenciones concedidas, todo ello de conformidad con las bases reguladoras de estas subvenciones.
u) La aprobación, compromiso y reconocimiento de las obligaciones de los capítulos 4 y 7del presupuesto de gastos, hasta la cuantía de 500.000 euros, respecto a las subvenciones a Asociaciones y Fundaciones sin ánimo de lucro artesanas de la Región para la realización de proyectos y actividades de promoción de la artesanía, así como la resolución de incidencias, las modificaciones, las posibles revocaciones totales y parciales y la publicación de las subvenciones concedidas, todo ello de conformidad con las bases reguladoras de estas subvenciones.
v) Cualquier otra actividad relacionada con el turismo y la artesanía.
w) Cuantas otras le sean encomendadas por las disposiciones vigentes.