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Proyecto Finalizado Puesta a punto de ecografía para predecir caracteres de calidad al sacrificio de cerdos ibéricos 2020 2021 CIGAF-IRIAF. Centro de Investigaciones Agropecuarias “Dehesón del Encinar” Áreas Alimentación en Porcino Ibérico Temática de publicación Cerdo Ibérico   El sistema se basa en la medición a través de ecografía en 4 momentos antes del sacrificio de tres caracteres fenotípicos relacionados con la calidad: espesor del tocino dorsal, espesor del lomo dorsal y área del lomo dorsal. Con estas mediciones, junto con los datos que en 2021 se tomen en sala de despiece acompañados a la genealogía y heredabilidad de los caracteres medidos, se validará el método para determinar las correlaciones existentes entre las mediciones ecográficas y los datos de calidad en la canal y poder usarlo en los programas de mejora genética    Personal Investigador:  Fernando Sánchez Esquiliche, veterinario de SRC    Entidades Participantes:  Sánchez Romero Carvajal e IRIAF    Organismo Financiador:  Sánchez Romero Carvajal    

La Dirección General de Política Forestal y Espacios Naturales ha organizado una serie de jornadas formativas sobre la especie exótica invasora avispón asiático (Vespa velutina).   Debido a su potencial colonizador y a que constituye una amenaza grave para las especies autóctonas, los hábitats o los ecosistemas, esta especie ha sido incluida en el Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras, aprobado por Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto. Para España se han definido un conjunto de estrategias de gestión, control y posible erradicación.   Se considera que existen al menos tres consecuencias de la invasión de Vespa velutina: la primera es obviamente ecológica, ya que el avispón asiático preda sobre las abejas melíferas pero también sobre otros polinizadores. El segundo efecto es económico, con la actividad apícola directamente afectada debido a las pérdidas en las colonias. La tercera es la afección a la población humana.   La Capacitación al personal involucrado en el control de insectos es la más compleja por la multitud de distintas situaciones a las que deben hacer frente, con las mayores garantías, a posibles incidencias en el control de Vespa velutina, para que ésta se ejecute de manera sistemática, evitando accidentes potencialmente predecibles.  Lugares y fechas La formación se va a desarrollar mediante la realización de 5 jornadas formativas, de horas de duración, de 9:00 horas a 15:00 horas:  13 de mayo: Cuenca Centro de Investigación Agroforestal de Albaladejito, Ctra. Toledo-Cuenca Km. 174, Cuenca 9:00-15:00 horas  14 de mayo: Albacete Centro de Formación Agroambiental, Ctra. de Ayora Km. 1.5, Albacete 9:00-15:00 horas  15 de mayo: Ciudad Real Centro de Investigación Agroambiental El Chaparrillo, Ctra. de Porzuna, Km. 4, Ciudad Real 9:00-15:00 horas  22 de mayo: Toledo Sala reuniones Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, C/Pintor Matías Moreno, 4, Toledo 9:00-15:00 horas  23 de mayo: Guadalajara Centro de Investigación Apícola Marchamalo, Camino de San Martín, s/n, Marchamalo 9:00-15:00 horas  Destinatarios: - Agentes Medioambientales - Seprona - Bomberos - Protección Ciudadana - Policía local - Apicultores - Funcionarios   Temario 1.- Introducción a las Especies Exóticas Invasoras. 2.- Introducción al Control de la Avispa asiática (Vespa velutina).   Ver temario adjunto  ¿Cómo y cuándo inscribirse a la jornada? La jornada es gratuita, tiene un máximo de 40 plazas por jornada. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 6 de mayo. Las inscripciones se deben realizar mediante Solicitud adjunta y enviar cumplimentada y firmada a la dirección de correo electrónico: mleonc@jccm.es.    Documentos adjuntos:   - Temario - Póster del curso - Solicitud inscripción

Consulta Pistacheros Resuelta Cáscara del pistacho con un color más oscuro de lo normal Generalidades sobre Recolección y Procesado 13-10-2023 Consulta ¿ A qué puede deberse que la cáscara del pistacho no salga blanca y salga un poco oscura? El año pasado le eché la culpa a la niebla pero este año no sé; en las demás plantaciones de mi propiedad , si me sale blanca la cáscara. Gracias un saludo. Respuesta Hola, si son de la misma variedad en todos los casos, puede deberse principalmente a la fecha de recogida, cuanto más se posponga, mayor porcentaje de frutos con el pellejo rajado o deteriorado se encontrarán, y eso es lo que oscurece el fruto. El pellejo o corteza externa del fruto es rica en taninos y otros compuestos fuertemente reactivos con el oxigeno y el aire que al oxidarse, tiñen de color oscuro la cáscara. Cuando esa piel externa se cuartea y se abre porque envejece, porque esté poco o demasiado hidratada, o porque ha sufrido daños por granizo, factores atmosféricos, entra el aire y se comienza a deteriorar rápidamente, por eso hay que quitar el pellejo rápidamente una vez cogidos del árbol. No se me ocurre otra causa, aunque durante el procesado y almacenamiento del producto también puede producirse el oscurecimiento del grano.

Visitas Ensayos. Día de Campo CIAPA mayo 2026 Noticia 08 de Mayo de 2026 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental Para dar a conocer nuestra Red Provincial de Ensayos, realizaremos la habitual visita a los campos, en esta ocasión nos desplazaremos hasta Espinosa de Henares, próximo día 21 de mayo de 2026. Programa:  8:45.- Salida en autobús a Espinosa de Henares. Como llegar: El ensayo está situado en la antigua carretera Espinosa-Cogolludo GU-150, km 1.3 Se recomienda ir en autobús por motivos de no haber aparcamiento (camino). 9:45.- Visita ensayos de bandas de colza en regadío. 11:15.- Visita ensayos cereal: Ensayos de Bandas demostrativas de Variedades de cebada. Ensayos de Bandas demostrativas de Variedades de trigo blando de invierno. Ensayos Oficiales RED GENVCE y Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) 12:30.- Vino español y aperitivo. Colaboradores: Jesús Calvo Díez. Espagreen. APAG. Agrosa. Algeinsa. Basf. Cecosa. Lidea. Dekalb. KWS. Limagrain. Maisadour. RAGT. Inscripción obligatoria, Enlace ¿Te ha gustado? Comparte:

Curso Escuela de Pastores: Pastoreo y Manejo de pequeños rumiantes (Nov. 2026) Centro de investigación CIAG-IRIAF. Centro de Investigación Agroambiental "El Chaparrillo" PROGRAMA: MANEJO Y CUIDADOS DE LOS PEQUEÑOS RUMIANTES  INSTALACIONES GANADERAS. SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN. LA NODRIZA. EL ORDEÑO. LA SALA DE ORDEÑO.  ECONOMÍA DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.  ALIMENTACIÓN.  SANIDAD. DOCUMENTACIÓN DE LA EXPLOTACIÓN. REPRODUCCIÓN. RAZAS Y PROGRAMA DE MEJORA.  MÓDULO PRÁCTICO. INSTALACIONES. EQUIPOS. IDENTIFICACIÓN. PROGRAMA SANITARIO. MATERIAL GANADERO ELEMENTAL Y SU EMPLEO. INCLUYE VISITA A UNA EXPLOTACIÓN GANADERA CERCANA Fecha de inicio del evento 30 de Noviembre de 2026 Añadir al Calendario ... Google Yahoo! Outlook.com Office.com iCal / MS Outlook Fecha de finalización del evento 04 de Diciembre de 2026 Hora de inicio del evento 09:00 Hora de finalización del evento 14:00 Horas 25.00 Centro de Investigación Agroambiental "El Chaparrillo" CIUDAD REAL Modalidad Presencial Programa e Inscripciones Escuela de Pastores: Pastoreo y Manejo de pequeños rumiantes (Nov. 2026) 355.05 KB Solicitud de Asistencia. Presentar Rellenada y Firmada. 256 KB

El IRIAF consigue financiación para un estudio sobre los efectos de los plaguicidas en abejas Noticia 19 de Julio de 2022 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental   En la convocatoria de 2021 de ayudas para la realización de proyectos de investigación científica y transferencia de tecnología, cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo, la Consejería de Educación ha aprobado la financiación del proyecto titulado "Estudio de los efectos subletales de la exposición crónica a plaguicidas en Apis mellifera", liderado por la Dra. Tamara Gómez Moracho como investigadora principal.     El proyecto, financiado con 108.000 €, tendrá una duración de dos años y se llevará a cabo en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo del IRIAF. El principal objetivo del proyecto es conocer el efecto de la exposición crónica de los acaricidas más frecuentes utilizados en las colmenas de abejas a través del estudio del comportamiento y capacidad de aprendizaje de estos insectos. Para ello se aplicarán técnicas básicas de condicionamiento del comportamiento como la técnica del reflejo de la extensión de la probóscide o PER (proboscis extension reflex, en inglés), así como la monitorización automática de las colonias de abejas en el campo que informen acerca de su estado de salud mediante el control de parámetros como el peso o el flujo de entrada y salida de individuos.   Los resultados derivados de este estudio ayudarán a comprender los potenciales efectos nocivos de la exposición prolongada en el tiempo de los acaricidas y plaguicidas más usados en agricultura y ganadería y a establecer medidas acordes para su control.   ¿Te ha gustado? Comparte:

Curso El Queso Manchego. Conocimiento y Aplicación Gastronómica Centro de investigación Servicio de Investigación, Divulgación y Formación Agraria (Toledo) Fecha Inicio 25 de Agosto de 2026 Fecha Fin 28 de Agosto de 2026 Horas 25.00 La Antigua Queseria. Ctra CM 4017 Mora-Manzaneque Horario: 08:00h. a 13:00h. Ponente: Ismael Álvarez Perales y Alberto Tabernero Martín  Programa: Módulo 1: Introducción al Queso Manchego. Historia, origen, oveja manchega, zona geográfica y normativa DOP. Módulo 2. Tipos de Quesos Manchegos: Maduración, diferencia entre artesanal e industrial, identificación sensorial Módulo 3: Análisis sensorial y cata. Fases de cata, parámetros de evaluación, vocabulario técnico y cata guiada- Módulo 4: Proceso de fabricación del Queso Manchego bajo normativa DOP. Módulo 5: Aplicaciones Culinarias. Técnicas culinarias y elaboraciones dulces y saladas con Queso Manchego Mora (Toledo) Programa e Inscripciones Programa Curso El Queso Manchego. Conocimiento y Aplicación Gastronómica 2.28 MB Programa Curso El Queso Manchego. Conocimiento y Aplicación Gastronómica 362.28 KB Modalidad Presencial Fecha Fin de inscripción 20 de Agosto de 2026

- CURSO de FORMACIÓN –  CURSO AUTOEMPLEO SOSTENIBLE: COSMÉTICA NATURAL Y AROMATERAPIA   OBJETIVOS DEL CURSO Este programa pretende que los alumnos sean capaces de adquirir los conocimientos que les capaciten para la creación de fórmulas de cosmética natural y aromaterapia que les ayude  y complemente en el desarrollo de autoempleos sostenible.   ORGANIZA Delegación Provincial de Guadalajara. Consejería de Desarrollo Sostenible.   ¿A QUIÉN VA DIRIGIDO? Empresas de turismo en la naturaleza (turismo activo y ecoturismo), tanto titulares como sus empleados. Informadores turísticos Monitores e informadores de Centros de Interpretación, de recepción de visitantes, museos y otros. Titulares de alojamientos rurales del entorno del parque natural Técnicos de turismo y medio ambiente de los Ayuntamientos del parque natural y su entorno. Titulados en FP o Bachillerato que quieran adquirir conocimientos sobre avifauna.   CONTENIDO.   INICIACIÓN A LA COSMÉTICA NATURAL * Definición cosmética natural y ecológica versus cosmética química. * Anatomía y fisiología de la piel y clasificación de tipos de pieles. * Cosmética y medio ambiente: Métodos de análisis de composición de productos cosméticos (código INCI), yuka) y sus efectos en la salud y medio ambiente. * Materias primas que se utilizan en Cosmética natural: Plantas medicinales, tinturas, oleados, hidrolatos, arcillas, aceites vegetales...etc. * Métodos de extracción de principios activos de plantas medicinales. * 1º Fase de Elaboración de productos : Pasta de dientes, Desodorantes, sales de baño, aceites corporales, bálsamos  labiales, manteca corporal, tónicos faciales, mascarillas, serum y leche limpiadoras para el rostro.   AROMATERAPIA * Definición aromaterapia * Análisis de plantas aromáticas y métodos de destilación * Naturaleza de los aceites esenciales y formas de aplicación y acciones sobre la salud . * Practica de destilación con alambique para la obtención de Aceite.. esenciales e hidrolatos. * 2º fase de elaboración con materias primas de aromaterapia: Oleados terapéuticos y cosméticos, elaboración de geles coloidales, emplastos de arcilla terapéuticos y cosméticos, propiedades medicinales y cosméticos de los aceites esenciales  más utilizados , aceites esenciales según tu tipo de piel.   ELABORACIÓN DE CREMAS 1º PARTE *  ¿Qué es una crema ? * Tipo de emulsiones *  Manejo de emulsionantes : ceras, gomas, tensioactivos… * Conversión de medidas y ph * 3ª fase de elaboración basada en distintos tipos de cremas tanto cosmética como terapéuticas, Cremas anticelulíticas, corporales, faciales, ceratos antireumáticas, lumbago, torceduras..etc   ELABORACIÓN DE CREMAS 2º PARTE  El Objetivo de esta sesión es facilitar el manejo de toda la información de las sesiones anteriores y ofrecer las herramientas para que los alumn@s sean capaces de formular su receta y elaborarla. * Técnicas de formulación de cremas : Manejo de reglas de fase oleosa y acuosa. * Manejo del información de las propiedades  de aceites esenciales , oleados, tinturas, plantas , aceites vegetales...etc * Prácticas de formulación * Elaboración de la formula personalizada.   PERFUMES * Iniciación a la perfumería. - métodos de trabajo en perfumería, manejo de pirámide de olor, compatibilidad aromática de aceite. esenciales e hidrolatos y elaboración de agua de colonia. * Iniciación en la elaboración de geles y champús sólidos y líquidos   MODALIDAD, FECHAS Y LUGARES DE CELEBRACIÓN   El curso se impartirá de forma presencial.   El horario de lunes 28 de febrero a viernes 4 de marzo  será de  9:30 14: 30   Lugar de impartición : Umbralejo   FINANCIACIÓN Y PLAZAS   Actividad financiada a través de FEADERNúmero de plazas disponibles: mínimo  15 y máximo  20 plazas por edición. La selección de alumnos les será notificada a los admitidos preferentemente mediante email.   INSCRIPCIONES Y PLAZO   Inscripción Gratuita. Formalizar a través de la dirección:https://formacionpdr.castillalamancha.es/empl_sost/Plazo de inscripción: del 14 de febrero al 24 de febrero 2022  

El equipo de investigación forestal del CIAF-Albadejito describe un nuevo híbrido para la ciencia, la milenrama conquense (Achillea x conquensis) Noticia 06 de Octubre de 2025 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" A principios de mayo del año 2025, en el entorno del CIAF Albaladejito de Cuenca, durante una salida de campo de un curso sobre plantas aromáticas, se detectó un llamativo ejemplar de milenrama (género Achillea) que no parecía encajar con ninguna de las especies descritas hasta la fecha. Su presencia entre dos especies frecuentes en la zona (Achillea filipendulina Lam. -originaria de Oriente Medio y Asia Central- y Achillea odorata L. -distribuida por el centro y el oeste del Mediterráneo-), permitió deducir que se trataba de un nuevo híbrido no descrito para la ciencia hasta la fecha. Este híbrido al que se ha denominado Achillea x conquensis debido a su lugar de descubrimiento, presenta unas características totalmente intermedias entre sus parentales, destacando por sus flores de color amarillo crema, su porte de 30-80 cm y sus hojas pinnatisectas de 1,5-9 × 0,4-1,5 cm.   Desde finales del año 2024, el CIAF-Albaladejito, perteneciente al IRIAF, ha iniciado una línea de investigación forestal, la cual incorpora, entre otras cosas, un herbario oficial que parte de unos 15.000 ejemplares. Esta infraestructura tiene como objetivo la creación de una referencia de consulta científica para la investigación botánica de la región de Castilla-La Mancha, así como la contribución a la educación y formación en flora y vegetación, conservación vegetal y creación de un banco de datos sobre la biodiversidad botánica de esta región.   Para más información el estudio ha sido recientemente publicado en la revista Flora Monteibérica: García-Cardo, O. Achillea × conquensis, nothosp. nov. (sect. Achillea, Asteraceae), nuevo híbrido del género Achillea para la flora ibérica. Flora Monteibérica 2025, 92, 113-115 (VIII). http://www.floramontiberica.org/FM/092/Flora_Montib_092_110-112_2025.pdf   ¿Te ha gustado? Comparte:

Isabel Salas colabora desde 2018 con el Festival Gigante ilustrando a los diferentes artistas que pasan cada año por el escenario. Acuarelas que transmiten la emoción y la magia de la música. Donde los colores, las pinceladas y el ritmo de tonos se componen tras el estudio de la música del retratado/retratados. Creando así una sinestesia musical en cada obra. Deseamos que disfruten del color moviendo las caderas en esta nueva edición del Festival Gigante y los Gigantes de Isabel Salas. Isabel Salas, licenciada en Bellas Artes entre Altea y Cuenca en 2011, utiliza principalmente acrílicos y acuarelas. dedicándose a la pintura en exclusiva desde 2015. Sus técnicas giran alrededor del agua, permitiendo al color fluir con espontaneidad y entregándose plenamente a la experiencia sensorial, creando obras donde el color refleja su mundo interno. Sus piezas transmiten una profunda sensibilidad y autenticidad, evocando emociones y conexiones universales a partir de la sencillez y el sentir genuino.

Publicación en la revista 'Animals' el artículo científico “Dominant Yeast Community in Raw Sheep’s Milk and Potential Transfers of Yeast Species in Relation to Farming Practices” Noticia 11 de Agosto de 2020 CERSYRA-IRIAF. Centro Regional Selección y Reproducción Animal El pasado 22 de mayo, fue publicado en la Revista “Animals”, el artículo titulado “Dominant Yeast Community in Raw Sheep’s Milk and Potential Transfers of Yeast Species in Relation to Farming Practices”, cuyo autor principal es el investigador del IRIAF-CERSYRA, D. Álvaro Rafael Quintana Berlanga.  https://doi.org/10.3390/ani10050906     En la elaboración de dicho artículo han participado investigadores del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba, del Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la Universidad de Castilla-La Mancha y del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA) de Valdepeñas, centro adscrito al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF).   Las levaduras son microorganismos presentes en el queso y en la leche con la que se elabora. Sin embargo, no están bien definidos ni el papel que juegan las comunidades de levaduras en la elaboración del queso ni las rutas usadas para ser transferidas a la leche.   Por este motivo, se analizaron muestras de leche procedentes de 12 ganaderías pertenecientes a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de raza Manchega (AGRAMA), mediante técnicas moleculares (RAPD-PCR) e identificación por espectrometría de masas (MALDI-TOF), cuyos resultados indican que las especies y genotipos dominantes de levaduras presentes en la leche de tanque se encuentran también en las salas de ordeño, los alojamientos del ganado, el alimento y las ubres de las ovejas.   También se observó que las prácticas ganaderas que influyeron en un mayor recuento del número de levaduras en leche de tanque fueron la presencia de levaduras en el aire de los alojamientos, la alimentación con ensilado y la limpieza diaria de las máquinas de ordeño con detergentes ácidos.   ¿Te ha gustado? Comparte:

Ada acaba de perder a Lorenzo, su compañero de vida; regresa a casa después del entierro y se encuentra por primera vez, sola, en medio de sus recuerdos. El punto de partida de ROTA es el "Ahora qué? " que Ada se plantea. A partir de un delirante comienzo, nuestra protagonista inicia una conversación con Lorenzo en la que desgrana su convivencia y en la que descubrimos a una mujer fuerte, a una superviviente, a un espejo en el que multitud de mujeres se verán reflejadas. Sin victimismos y desplegando un humor a prueba de bombas, Ada nos mostrará que la vida nos golpea, pero que nuestra única salida es luchar y salir adelante, todo un ejemplo de coraje y resiliencia.