ELENA ESCOBAR_DATOS APICULTURA CLM

La directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas ha inaugurado la XLV Feria Apícola Internacional de Pastrana, donde ha destacado que “Castilla-La Mancha es una de las principales comunidades en actividad apícola. En nuestra región hay más de 2.500 explotaciones que suman más de 200.000 colmenas y producimos en torno a 3.600 toneladas de miel cada año, además de otras 100 toneladas de cera”. Unos datos que sitúan a Castilla-La Mancha entre las cinco regiones con mayor producción de miel en España, con una cuota estable de casi el 11% del total de la producción nacional. “Además, actualmente tenemos registradas 94 industrias alimentarias dedicadas al envasado, transformación o comercialización de la miel de la región”, ha puntualizado.