El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha declarado que “el queso ha logrado vencer la política de aranceles de EEUU y hoy se está vendiendo allí mejor que antes de que hubiese aranceles; significa que el consumidor norteamericano aprecia el valor de este producto gourmet, y tenemos el orgullo de poder decirlo aquí en Castilla-La Mancha y hay pocas cosas que nos representan más que el queso manchego”. Martínez Arroyo ha defendido “un trabajo conjunto para que tenga viabilidad y seguir siendo rentable y es necesaria la distribución alimentaria en nuestro país, la venta interior que representa una tercera parte en nuestro país, y la exportación, donde en EEUU se vende uno de cada tres quesos de la DO”.