Tesis Doctorales Enología Diferentes estrategias para disminuir el empleo de SO2 en la fase prefermentativa. Influencia en la calidad de los vinos 17 de Septiembre de 2021 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino Actualmente, el sector enológico busca productos naturales o tecnologías emergentes que permitan ser utilizadas como alternativas al uso de SO2 en vinificación, debido a los efectos negativos que este tiene sobre la salud y, consecuentemente, cumplir con una legislación cada vez más exigente. Además, otra de las causas por las que se persigue sustituir o disminuir la concentración de SO2 utilizada en vinificación es para satisfacer la demanda de los consumidores, que en los últimos años se dirige hacia el consumo de alimentos y bebidas libres de conservantes, y cuya producción sea respetuosa con el medio ambiente. Por otro lado, existe una tendencia creciente hacia la revalorización de los subproductos de la industria vitivinícola, ya que son una fuente importante de compuestos bioactivos que los hace ser materias primas de alto valor añadido, con diferentes usos en la industria alimentaria, farmacéutica o agrícola. En particular, los residuos de Vitis vinifera L. y Quercus alba se han presentado como una alternativa prometedora al uso de conservantes por su actividad antimicrobiana y antioxidante. Del mismo modo, otros productos naturales como el quitosano y la levadura seca inactiva han mostrado tener actividad antimicrobiana y/o antioxidante en diferentes matrices de alimentos. Debido a la importancia que tiene la composición volátil y fenólica sobre la calidad del vino, uno de los objetivos principales de esta Tesis Doctoral fue evaluar la influencia de la adición prefermentativa de diferentes alternativas naturales al SO2 sobre los compuestos volátiles y fenólicos de los vinos. Además de su efecto en otros parámetros fisicoquímicos que influyen en la calidad del mismo, como son los parámetros del color, ácidos orgánicos y productos secundarios de fermentación. Para ello,se realizaron diferentes vinificaciones, a las cuales se les añadió, antes de realizar la fermentación alcohólica, las sustancias antioxidantes y/o antimicrobianas (extractos acuosos liofilizados de subproductos de vid o de residuos de tonelería, quitosano, levadura seca inactiva, plata coloidal o SO2). El diseño experimental de las vinificaciones realizadas en esta Tesis Doctoral se realizó en base a la previa caracterización de los extractos, objeto de Tesis Doctorales anteriores o paralelas a este trabajo, además de los hallazgos publicados anteriormente en bibliografía sobre la actividad antimicrobiana y/o antioxidante de los productos comerciales: plata coloidal (colloidal silver complex, CSC), quitosano y levadura seca inactiva. Con estas premisas, se realizaron diferentes vinificaciones con la adición prefermentativa de los productos naturales a evaluar como alternativas al SO2: (I) Vinificaciones de uva Airén, con adición prefermentativa de: SO2, extracto de semilla de uva y extracto de raspón. Las vinificaciones realizadas con extractos se llevaron a cabo con el extracto solo, así como en combinación con CSC. (II) Vinificaciones de uva Cabernet Sauvignon, con adición prefermentativa de: SO2, extracto de semilla de uva y extracto de madera de roble. Las vinificaciones realizadas con extractos se llevaron a cabo con el extracto solo, así como en combinación con CSC. (III) Vinificaciones de uva Cabernet Sauvignon, con la adición prefermentativa de: SO2, quitosano, levadura seca inactiva, extracto de raspón y extracto de sarmiento. Según el objetivo perseguido en cada tipo de vinificación realizada, se utilizaron diferentes técnicas analíticas para aportar evidencia científica que ayude a esclarecer el efecto de las diferentes alternativas al SO2 sobre la calidad del vino. Se analizaron los compuestos volátiles por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y los principales compuestos fenólicos del vino, antocianos, flavonoles, flavan-3-oles, ácidos hidroxicinámicos y estilbenos por cromatografía líquida de alta eficacia con doble detección por espectrofotometría de diodos y espectrometría de masas con ionización electrospray (HPLC-DAD-ESI-MSn). Las características organolépticas de los diferentes vinos fueron descritas mediante el análisis sensorial. Por otro lado, para evaluar el efecto de las alternativas al SO2 sobre la actividad antioxidante de los vinos se llevaron a cabo diferentes ensayos “in vitro”, concretamente los métodos ABTS, DPPH y ORAC. Además, en las últimas vinificaciones realizadas, se evaluó la actividad antioxidante del vino mediante resonancia paramagnética electrónica (EPR). Esta es una técnica analítica con gran aplicabilidad en el estudio de la oxidación química del vino, ya que permite la detección directa de radicales libres. Sin embargo, a día de hoy, son pocos los estudios publicados acerca de los radicales formados durante la oxidación del vino en matrices de vino real y el efecto que ejercen los diferentes antioxidantes utilizados en vinificación en la propagación de los radicales. Por ello, otro de los objetivos principales de esta Tesis Doctoral fue evaluar la capacidad de diferentes sustancias naturales para inhibir uno de los radicales mayoritarios formados durante la oxidación del vino, concretamente el radical 1-hidroxietilo. Adicionalmente, en los vinos en los que se observaron diferencias en los productos secundarios de fermentación, se analizó el contenido de aminoácidos y aminas biógenas por HPLC-DAD, así como el análisis de carbamato de etilo por GC-MS, dada la importancia que dichos compuestos poseen en la estabilidad microbiana y salubridad del vino. Los resultados obtenidos en la realización de la presente esta Tesis Doctoral se encuentran publicados en 5 artículos científicos de revistas internacionales de alto impacto, dando respuesta al efecto que ejercen las diferentes alternativas al SO2 estudiadas, en la etapa prefermentativa, sobre la calidad del vino. Esta Tesis Doctoral forma parte del proyecto RTA2014-00055-C03-01, financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Además, se ha realizado con la ayuda para la formación de personal investigador en agroalimentación en centros de investigación agraria y alimentaria INIA-CCAA (FPI-INIA: CPD-2016-019) cofinanciada con el Fondo Social Europeo (FSE). Doctorando Lourdes Marchante Cuevas Director Universidad María Consuelo Díaz-Maroto Hidalgo (UCLM) Director/es IRIAF Esteban García Romero(IVICAM) Universidad Universidad de Castilla-La Mancha Fecha de Obtención 17-09-2021 Tema Enología Nota Sobresaliente “Cum Laude”. Descargar Resumen Tesis Doctoral 2021. Lourdes Marchante Cuevas. IVICAM. IRIAF 103.11 KB
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Benji Davies nació en 1980 en Peterborough, Inglaterra. Estudió animación en la universidad y durante sus primeros años trabajó como director de animación, lo que le enseñó a contar historias a través de las imágenes. Hoy vive en el este de Londres con su esposa e hija, y desde la mesa de su cocina —igual que hacía de niño— sigue dibujando y pintando mundos en los que los lectores de todo el planeta se reconocen. Sus obras han ganado diversos premios y se han traducido a más de cuarenta lenguas. Sus libros se han vendido más de seis millones de copias en todo el mundo. Sus historiasBenji Davies lleva más de una década haciendo algo aparentemente sencillo y en realidad extraordinario: retratar cómo se siente ser niño. En sus álbumes no hay villanos ni batallas, sino emociones verdaderas: la soledad, el miedo, la pérdida, el amor por las personas y los animales. Sus ilustraciones dicen mucho más de lo que las palabras cuentan, y ese es precisamente su secreto. AndanaLa ballena —su primer álbum, publicado en 2013— narra cómo el pequeño Noé encuentra una ballena varada tras una tormenta, intenta esconderla de su padre, y acaba descubriendo que la única forma de salvarla es devolverla al océano. La isla del abuelo es quizás su obra más emocionalmente poderosa: la historia de Leo y su abuelo, una metáfora sobre la pérdida y la memoria. El Grotlin muestra otra cara de Davies, la del creador de misterio y atmósfera, con una criatura que recorre los tejados del Londres victoriano. Y Nita, su historia sobre una pequeña renacuaja que espera convertirse en rana, le valió el Oscar's Book Prize por segunda vez en 2020.Para los más pequeños¿Alguna vez has sentido miedo de algo que no sabes explicar? ¿O has querido mucho a alguien y no has sabido cómo decírselo? Los libros de Benji Davies hablan exactamente de eso. Sus dibujos tienen colores suaves y personajes con ojos muy grandes que te miran y parece que te entienden. Busca sus libros en esta sala y descubre lo que tienen que contarte.Para familias y mediadoresLa obra de Benji Davies es conocida por su enfoque emocional y sus temas centrados en la familia. Sus álbumes constituyen una herramienta extraordinaria para la lectura compartida y el diálogo sobre emociones difíciles: el duelo, la separación, el miedo nocturno o la amistad con lo diferente. Sus libros ofrecen una manera segura y acogedora de explorar estas experiencias, proporcionando un puente entre la fantasía y la realidad. Leerlos en voz alta, detenerse en las ilustraciones y preguntar ¿qué ves tú aquí? puede abrir conversaciones que las palabras solas no siempre facilitan. Encuentra sus libros en la Sala Infantil de la Biblioteca de Castilla-La Mancha
Prácticas y becas Prácticas y becas abiertas Becas de Formación en Asuntos Europeos de la JCCMEl Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado el 9 de junio la Resolución de 28/05/2026, de la Dirección General de Asuntos Europeos, por la que se convocan becas para la formación de especialistas en asuntos relacionados con la Unión Europea. La nueva convocatoria incluye la novedad de ampliación del plazo de estancia en Bruselas a 6 meses. Los otros 6 meses se desarrollarán en la sede de la Dirección General de Asuntos Europeos en Toledo. 🗓️ El plazo de solicitudes de las becas estará abierto hasta el 9 de julio. El proceso de selección consta de dos fases: Una prueba tipo test sobre cuestiones de actualidad de la Unión Europea. Será el 15 de julio a las 12:00 en Toledo o Bruselas (a elegir por la persona candidata). Una entrevista personal en la que se valorará la formación, trayectoria, motivación e intereres del candidato o candidata. Se podrá realizar igualmente en Bruselas y Toledo durante la semana del 31 de agosto al 4 de septiembre. La incorporación de las personas seleccionadas será el 1 de octubre de 2026. Requisitos de las personas solicitantes: a) Ser nacional de un Estado miembro de la Unión Europea o de un tercer país perteneciente al Espacio Económico Europeo. b) Tener su domicilio fiscal en el territorio de Castilla-La Mancha o haber completado el grado universitario en un recinto universitario situado en el territorio de Castilla-La Mancha. c) No haber cumplido aún los 29 años de edad en la fecha final del plazo de presentación de solicitudes (9 de julio)d) Haber completado las enseñanzas universitarias conducentes a la obtención de un título oficial de Graduado o Graduada,e) No haberse beneficiado de esta misma beca en convocatorias anteriores.ℹ️ Más informaciónPrácticas de Estudio en la Agencia Europea de Seguridad AéreaTipo de contrato: Aprendiz🗓️ Fecha límite: 31 de diciembre de 2026 a las 23:59📍Lugar de trabajo: Colonia, AlemaniaDuración: mínimo 6 semanas – máximo 6 meses, según acuerdo mutuo entre el estudiante y la Agencia💶 Compensación mensual (€): N/A Todos los gastos incurridos durante la estancia de estudio deben ser cubiertos por el estudiante. La Agencia no concede ningún apoyo financiero.Nivel de experiencia: Graduado/aLa convocatoria está abierta durante todo el año, permitiendo a los candidatos actualizar o retirar sus solicitudes en cualquier momento. EASA es la principal autoridad aeronáutica en Europa. Una carrera en EASA significa contribuir a su visión de una aviación civil cada vez más segura y ecológica. Como empleado de EASA, estarás marcando la diferencia en la vida de unos 500 millones de europeos: este es su propósito compartido y podría ser el tuyo también. Desde su sede en Colonia, Alemania, trabajarás con expertos de primer nivel en un entorno laboral multicultural. La diversidad y la inclusión forman parte de su ADN y la innovación está en el corazón de lo que hacen. Se aseguran de que la aviación sea segura en todas las fases: comenzando con la certificación de la aeronave según las normas de operación aérea y tripulación. ℹ️ Más informaciónPrácticas Cícero en el Comité Europeo de las Regiones¿Te apasiona la labor de implicar a las entidades locales y regionales en el nivel europeo? ¿Crees necesaria la participación de la ciudadanía en el proceso de toma de decisiones de la UE? Si es así, este programa de prácticas que ofrece el CDR te puede interesar. → 5 meses de duración; → 40 horas semanales; → Remuneración en torno a los 1 538 euros mensuales; → Dietas de gastos de viaje y de movilidad; → Seguro de enfermedad facultativo; seguro de accidente incluido. 📍Bruselas (Bélgica); 🗓️ Hasta el 1 de octubre ℹ️ Más información: https://www.cor.europa.eu/es/acerca-del-cdr/trabaje-con-nosotros/periodos-de-practicas Autoridad Europea de Valores y Mercados (AEVM/ESMA)¿Te gustaría hacer prácticas en la Autoridad Europea de Valores y Mercados (AEVM/ESMA)? 🗓️ Plazo de solicitud: 15 de julio2026📍Lugar: Paris, Francia Duración: 6 - 12 meses Remuneración: 2096.82 € para graduados/as, 1397.88 € para no graduados/asFecha de inicio: Septiembre 2026 hasta Junio 2027 La Autoridad Europea de Valores y Mercados (ESMA) es una autoridad independiente de la UE que trabaja para mejorar la protección de los inversores y promover mercados financieros estables y ordenados. Estamos comprometidos a garantizar la integridad, la transparencia, la eficiencia y el funcionamiento ordenado de los mercados de valores, así como a mejorar la protección de los inversores. Dos tipos de prácticas: Prácticas en el ámbito de los datos, economía e informática. Más informaciónPrácticas en el ámbito de gobernanza, aspectos legales, supervisión y políticas Más informaciónVisitas de estudio para el funcionariado público al CdREl programa está abierto al personal y becarios/as de Administraciones públicas nacionales, regionales o locales de Estados miembros de la UE. De 2 a 6 meses de duración. Prórroga posible de hasta un período total de 12 mesesFecha de inicio pactada con los candidatos40 horas semanales📍Bruselas (Bélgica)No remuneradas. Todos los gastos corren a cargo de los participantes o de las Administraciones de procedencia. El CDR cubre el seguro de accidentes🗓️ No hay fecha límite para la solicitudℹ️ Más informaciónVisitas de estudio Comité Europeo de las Regiones (CdR)De 1 a 4 meses de duración, prorrogables hasta 6 mesesFecha de inicio pactada con los/las candidatos/as40 horas semanales📍Bruselas (Bélgica)No remunerada. Seguro de accidente incluido🗓️ No hay fecha límite para la solicitudℹ️ Más informaciónVisitas de estudio para el funcionariado público al CdREl programa está abierto al personal y becarios/as de Administraciones públicas nacionales, regionales o locales de Estados miembros de la UE. De 2 a 6 meses de duración. Prórroga posible de hasta un período total de 12 mesesFecha de inicio pactada con los candidatos40 horas semanales📍 Bruselas (Bélgica)No remuneradas. Todos los gastos corren a cargo de los participantes o de las Administraciones de procedencia. El CDR cubre el seguro de accidentes🗓️ No hay fecha límite para la solicitudℹ️ Más informaciónAgencia Europea del Medicamento (EMA)En la Agencia Europea del Medicamento (EMA), quieren que las mentes jóvenes con talento aporten un valor fundamental a su trabajo. A cambio, ganarán nuevas habilidades y una valiosa experiencia laboral. Dentro de su programa de prácticas encontrarás oportunidades en áreas como la regulación de medicamentos, ciencias de la vida, atención médica, química, tecnologías de la información, derecho farmacéutico, recursos humanos, finanzas, comunicación, relaciones públicas, etc. Beca de 10 meses en las instalaciones de la Agencia en Ámsterdam (del 1 de octubre al 31 de julio o del 1 de marzo al 31 de diciembre). A tiempo completo (40 horas semanales) o a tiempo parcial (80 % o 50 %, combinada con Erasmus+ o un programa similar, o un doctorado). Beca mensual de 2049,77 € para la beca a tiempo completo (reducida proporcionalmente para la modalidad del 80 % o 50 %) y una ayuda para gastos de viaje al incorporarse a la Agencia. Un mentor responsable de establecer objetivos de aprendizaje individuales y hacer un seguimiento de su progreso periódicamente. Asistencia a talleres periódicos, participación en reuniones y acceso a oportunidades de desarrollo de competencias en toda la Agencia.ℹ️ Más información Becas en la UELas prácticas profesionales en las instituciones de la Unión Europea son una buena forma de iniciar la carrera profesional y conocer el funcionamiento del sector. Diversas instituciones y organismos de la UE ofrecen alrededor de 1.200 plazas de prácticas para graduados, con una duración de tres a cinco meses. La mayoría son remuneradas y se realizan principalmente en Bruselas o Luxemburgo, aunque también hay oportunidades en otros países de la UE. Cada institución organiza su propio proceso de selección y las prácticas pueden desarrollarse en distintos ámbitos según el departamento.Descubre todas las becas a tu alcance en el siguiente botón. Becas en la UE Becas para la formación de especialistas en asuntos relacionados con la UE Si quieres formarte en asuntos relacionados con la Unión Europea, estas becas son para ti. Cada año la Dirección General de Asuntos Europeos de la JCCM convoca de tres becas remuneradas de 12 meses de duración: 6 meses en la sede de la Dirección General de Asuntos Europeos en Toledo y 6 meses en la Oficina de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Bruselas.Requisitos ☑ Nacionalidad española o de otro estado miembro de la UE o del EEE ☑ Ser menor de 29 años ☑ Haber completado las enseñanzas que conducen a la obtención del título de graduado o graduada y solicitado su expedición ☑ Estar empadronado/a en algún municipio de Castilla-La Mancha o, si no es así, haber obtenido el título universitario en un campus universitario situado en Castilla-La Mancha. La convocatoria de 2026 se publicó en el DOCM el 9 de junio. Puedes consultarla más abajo. Exámenes y convocatorias Cuestionario Prueba de Conocimiento 2018 264.17 KB Cuestionario Prueba de Conocimiento 2019 274.47 KB Cuestionario Prueba de Conocimiento 2020 534.92 KB Cuestionario Prueba de Conocimiento 2021 907.35 KB Cuestionario Prueba de Conocimiento 2023 201.34 KB Ayuda Preguntas Frecuentes Becas 2026.pdf 345.91 KB Orden de bases 2026 Orden de bases 70-2026.pdf 297.99 KB Convocatoria Convocatoria de becas 2026.pdf 304.24 KB Trabajar en instituciones europeas https://europa.castillalamancha.es/empleo-en-la-union-europea Hacer un voluntariado https://europa.castillalamancha.es/empleo-en-la-union-europea/voluntariado Buscar trabajo en Europa https://europa.castillalamancha.es/empleo-en-la-union-europea/red-eures
Proyecto en Desarrollo Enfoque Global y Holístico para la Valorización Integrada de Pieles Residuales de Pistacho en el Avance de la Bioeconomía Circular (PEELSTACHIO) 2025 2028 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino Temática de publicación Revalorización de Subproductos Entidades Participantes: Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) Organismo Financiador: Agencia Estatal de Investigación Duración: desde: 01/09/2025 hasta: 31/08/2028 (Resolución definitiva: 5/11/2025) Nº de Proyecto: PID2024-160043OR-I00 Financiación: 146.345 € Investigador Principal 1: Esteban García Romero - IVICAM Investigador Principal 2: Gonzalo Ortiz de Elguea Culebras - CIAF Albaladejito Personal Investigador: Javier Mena Sanz - CLAMBER Raquel Martínez Peña - CIAG El Chaparrillo Pedro Miguel Izquierdo Cañas - IVICAM Jesús del Amo León -CLAMBER Acceso al proyecto en el Portal de Investigación IRIAF: Proyecto PEELSTACHIO PRESENTACIÓN El peso del producto procesado, especialmente de pieles de pistacho. De esta forma, en CLM se La producción mundial de pistachos supera el millón de toneladas anuales, liderando el mercado Turquía, Estados Unidos e Irán, seguidos de España, que ocupa la primera posición en la UE. La producción de pistacho en España está creciendo rápidamente, impulsada por la creciente demanda y las condiciones agrícolas favorables, destacando Castilla-La Mancha como región líder, responsable del 77% de la producción nacional. Aunque sólo el 15% de las plantaciones de pistacho de CLM están en plena producción, la región produce más de 11.000 toneladas al año, generando un valor estimado de entre 100 y 150 millones de euros. Esta tendencia se ve respaldada por un importante aumento anual de la superficie cultivada y la presencia de 70 instalaciones de procesamiento de pistacho con capacidades que oscilan entre 150 y 3.500 toneladas/año. Estas producciones aumentarán en los próximos años conforme las plantaciones maduren respaldadas con la implementación del Plan Estratégico del Pistacho de Castilla-La Mancha 2024-2028. Este plan tiene como objetivo fortalecer el liderazgo del sector a nivel nacional e internacional. Se espera que la producción futura en la región supere las 50.000-60.000 toneladas. Sin embargo, el procesamiento de los pistachos genera gran cantidad de residuos: aproximadamente 1,5 veces producen anualmente más de 10.000 toneladas de pieles de pistacho. Aunque el uso de subproductos del pistacho como enmiendas orgánicas es común, el contenido en compuestos fenólicos de las cáscaras puede provocar efectos fitotóxicos. El proyecto de I+D propuesto se alinea con las prioridades estratégicas de investigación de España al abordar desafíos de producción agrícola y alimentación a través de innovaciones sostenibles. Esta iniciativa busca valorizar los subproductos del pistacho utilizando un enfoque de bioeconomía circular, considerando que las cáscaras de pistacho pueden transformarse en bioproductos de alto valor añadido (compuestos bioactivos, bioetanol, biogás y biofertilizantes). La colaboración con actores clave, como Domo Pistacho, enfatiza el interés del sector por soluciones innovadoras de gestión de residuos. El proyecto incorpora tecnologías avanzadas y respetuosas con el medio ambiente, como la extracción con CO₂ supercrítico, la explosión de vapor y herramientas fisiológicas, enfocadas a la viabilidad y rentabilidad de procesos escalables y sostenibles. Estos métodos priorizan la eficiencia de recursos y al mismo tiempo reducen la dependencia de compuestos sintéticos y combustibles fósiles. Este enfoque integral reduce el impacto ambiental de la producción de pistacho y contribuye a la mitigación del cambio climático y la preservación de los recursos naturales y renovables. Al fomentar el desarrollo rural y crear oportunidades de empleo, el proyecto apoya la diversificación económica y fortalece el entorno socioeconómico de las comunidades agrícolas. Además, su enfoque en la escalabilidad y la innovación proporciona un modelo replicable para otros sectores agrícolas, lo que demuestra cómo los principios de la bioeconomía pueden combinar exitosamente la conservación ambiental con el crecimiento económico. La iniciativa establece un punto de referencia para integrar la sostenibilidad en las prácticas agrícolas, promover un circuito cerrado, fortalecer la viabilidad a largo plazo y la colaboración con la industria del pistacho. OBJETIVOS El objetivo principal de esta propuesta es desarrollar un proceso integrado y secuencial para la valorización completa de la cáscara de pistacho, con el objetivo de utilizar de forma sostenible sus diversos componentes para diversas aplicaciones industriales, abordando diversos aspectos científicos y prácticos en diferentes paquetes de trabajo. Esto se logrará tras la culminación satisfactoria de los siguientes objetivos específicos: Desarrollo de un proceso extractivo óptimo y ecológico para maximizar la recuperación de compuestos químicos de interés industrial de las cáscaras de pistacho. Evaluar rigurosamente el perfil químico de los extractos de cáscara, proporcionando información sobre su composición. Investigar las capacidades biológicas de los compuestos extraídos, explorando su potencial como antioxidantes, agentes quelantes, antifúngicos y bioestimulantes/fitotóxicos. Explorar posibles aplicaciones para la materia orgánica restante (residuo secundario), incluyendo: Procesos de fermentación para la producción de bioetanol y biogás Desarrollo de biofertilizantes para el cultivo de pistacho. Validación a escala de demostración para comprobar la viabilidad técnica de los procesos, reducir las incertidumbres en el cálculo de los costes operativos y abordar posibles problemas no detectados a escala de laboratorio. Colaborar con el sector del pistacho para obtener retroalimentación y enriquecer y ampliar el alcance del proyecto, aprovechando diversas perspectivas y conocimientos. Difusión de los resultados obtenidos mediante la participación en congresos nacionales e internacionales, así como su publicación en revistas científicas de divulgación y alto impacto (acceso abierto). Esto contribuirá significativamente al avance del conocimiento y la investigación en el campo, promoviendo la valorización de la piel del pistacho. Descargar Detalles del Proyecto. IRIAF. Proyecto en Desarrollo. Revalorización de Subproductos. PEELSTACHIO. IVICAM-CIAF-CIAG-CLAMBER 178.68 KB
Proyecto Finalizado Efectos de los fitosanitarios en la fauna silvestre: La conservación de la liebre ibérica en La Macha agrícola 2018 2021 CIAG-IRIAF. Centro de Investigación Agroambiental "El Chaparrillo" Áreas Recuperación de Fauna Silvestre Temática de publicación Especies Cinegéticas OBJETIVOS El objetivo principal de este proyecto es estudiar si los fitosanitarios, particularmente los herbicidas glifosato y fenoxiácidos, podrían estar modulando la dinámica poblacional de las especies que habitan los agrosistemas manchegos, y para ello se usará la liebre ibérica como modelo de estudio. Se plantean los siguientes objetivos concretos: Objetivo 1 - Evaluar la exposición a fitosanitarios en poblaciones naturales de liebre. Se analizarán, por una parte, muestras de animales cazados y encontrados muertos y, por otra, muestras ambientales de las zonas de procedencia de estos animales con el fin de correlacionar los residuos detectados en el medio con aquellos detectados en los animales. Objetivo 2 - Evaluar el comportamiento de las libres ante la presencia de fitosanitarios. A través de dispositivos de seguimiento individual GPS se estudiará el comportamiento de las liebres en los momentos de aplicación de fitosanitarios y días posteriores, con el fin de poder establecer alteran su uso del territorio tras el tratamiento como mecanismo para evitar la intoxicación. Esto permitirá realizar análisis de riesgo de exposición a estos fitosanitarios y buscar soluciones para minimizar este riesgo. Objetivo 3 - Evaluar el efecto de fitosanitarios sobre la reproducción en animales cazados. Dentro de los potenciales efectos que pueden provocar los fitosanitarios, este proyecto se centrará en aquellos relacionados con la reproducción por las claras consecuencias de ésta a nivel de dinámica poblacional. RESULTADOS MÁS DESTACABLES DEL PROYECTO. Evaluación de la exposición a fitosanitarios en poblaciones naturales de liebre. Para llevar a cabo este objetivo, primero se trabajó en la puesta a punto del método analítico con el que determinar residuos de glifosato en el equipo LC-QTof-MS/MS. Para ello realizamos pruebas siguiendo las metodologías descritas en varios estudios previos recientes (Norskov et al. 2019, Zoller et al. 2018, Guo et al. 2018), incluyendo la metodología descrita por el Laboratorio de referencia de la UE para pesticidas que requieren métodos de residuos únicos (EURL-SRM) para comida de origen vegetal QuPPe-PO-Method, versión 10.1 (Anastassiades et al. 2019). A través de diferentes pruebas conseguimos llegar a unas condiciones cromatográficas óptimas para el patrón y el estándar interno de glifosato en nuestro equipo analítico. Una vez establecidas las condiciones para la determinación de glifosato, trabajamos para conseguir la mayor recuperación posible de patrón (solución estándar) y estándar interno de glifosato (glifosato deuterado) en muestras biológicas. Como primera aproximación comenzamos con muestras de contenido gástrico, usando para ello animales procedentes de un centro de cría de liebres sin exposición conocida a fitosanitarios. Para ello se trabajó con muestras fortificadas mediante la adición de una solución estándar de glifosato, así como de un estándar interno de glifosato. Con estos contenidos se realizaron numerosos experimentos con el fin de testar diferentes fases de extracción y diferentes diluciones. A continuación, se realizó la validación de la metodología desarrollada mediante una serie de extracciones de muestras de contenido gástrico fortificadas, con el fin de obtener los porcentajes de recuperación intra e inter-día. Para ello se analizaron, en un mismo día y en varios días, muestras a 4 concentraciones diferentes de glifosato (1, 5, 10, 30 ng/ml) y a 5 ng/ml de estándar interno. La tasa media de recuperación del glifosato e ILIS intra e inter-día estuvo entre 86-100% y 84-92%, respectivamente, todos con desviación típica relativa inferior al 20%. La metodología desarrollada muestra una elevada linealidad en el rango de concentraciones seleccionado en la fortificación de muestras de contenido gástrico, validando la metodología desarrollada para su uso en muestras de contenido gástrico y pudiendo dar por concluida la puesta a punto del método. Tras la puesta a punto y validación del método analítico para el glifosato, se procedió a la puesta a punto del método cromatográfico y extracción del herbicida 2,4-D y de otros fitosanitarios en contenido gástrico de liebre con los equipos LC-QTof-MS/MS y LC-MS/MS, respectivamente. Finalmente se procedió al análisis de las muestras obtenidas. Se analizaron en muestras de contenido gástrico los residuos de herbicidas: glifosato, 2,4- D y clortiamida; insecticidas: imidacloprid, tiacloprid, fipronil y butoxido de piperonilo (sinérgico de insecticidas); y fungicidas flutriafol, tiram, metalaxil, fludioxonil, tebuconazol, protioconazol, difenoconazol. En general, destaca el elevado porcentaje y distribución de la detección de muestras positivas a glifosato, estas siempre en zonas tratadas, así como que dicho porcentaje es incluso mayor en animales encontrados muertos. Los resultados sugieren una importante exposición en liebre, así como un potencial aumento de la mortalidad tras la exposición a este fitosanitario. En cuanto a los otros 13 fitosanitarios analizados, se han encontrado residuos de 5 de ellos. Estos fueron el 2,4-D, flutriafol, tebuconazol, difenoconazol y butoxido de piperonilo, este último utilizado como sinérgico de otros fitosanitarios como son los piretroides Evaluación del comportamiento de las libres ante la presencia de fitosanitarios. Para llevar a cabo este objetivo, se realizaron dos experimentos, uno en un coto de caza perteneciente a una zona agrícola intensiva, y otro en una finca de experimentación agraria acotada que pertenece a la entidad beneficiaria. Con el primer experimento se pretendía realizar un estudio del comportamiento de las liebres ante los tratamientos fitosanitarios, así como determinar la selección de hábitat y rango de movimiento (área de campeo) de la especie en agrosistemas. Para realizar este experimento se capturaron 8 animales mediante redes específicas. Los animales fueron pesados, sexados y equipados con collares de radio-seguimiento, configurados para que registraran una localización cada 40 minutos, de forma que enviaran un paquete con dos localizaciones cada 80 minutos. Además, en el área de estudio se instaló una antena de seguimiento para maximizar el rendimiento de los collares. De los 8 collares puestos, solo 3 se activaron correctamente. Además, a pesar de que a través del experimento de puesta a punto de los collares se habían conseguido tasas de éxito en la captura de localizaciones por encima del 70%, en este experimento la tasa de captura de localizaciones fue del 16, 22 y 29% sin que se pueda relacionar el reducido éxito a ninguna causa comprensible. Además, el experimento coincidió con la declaración del estado de alarma por el SARS-CoV-2 en España, lo que provocó la paralización de las actividades agrícolas previstas (ver apartado de desviaciones). Ambas limitaciones conllevaron a que, pese a los esfuerzos iniciales no se pudieran obtener los datos necesarios para abordar el objetivo perseguido con este experimento. El segundo de los experimentos fue diseñado para obtener información detallada de los movimientos de los animales ante la presencia de los tractores que hacen los tratamientos, con el fin de determinar el grado de exposición directa de las liebres a los fitosanitarios. Para ello, y a través del mismo procedimiento que en el experimento anterior, se marcaron 5 animales en una finca de experimentación agraria. En este caso los collares tuvieron una doble configuraron: entre 9-13h, horas de máxima actividad agraria, el collar se configuró para que el registro de localizaciones fuera cada 7,5 minutos, de forma que enviaran un paquete de dos localizaciones cada 15 minutos, y el resto del día enviaron una localización por hora. Con esta configuración se pretendía obtener, con elevada precisión, los movimientos y la localización de los animales para así poder valorar el efecto de las actividades agrícolas en el comportamiento de los animales. En este caso se tuvo un mayor éxito de captura de localizaciones (100, 90, 63, 54, 35 %). Sin embargo, al igual que en el experimento anterior, debido al estado de alarma este experimento no se pudo realizar según lo previsto ya que quedaron suspendidas todas actividades agrícolas previstas en la finca y la actividad se restableció fuera del periodo de funcionamiento de los collares. A pesar de ello, la información registrada por los collares ha sido empleada para describir parámetros básicos de la ecología espacial de la liebre en agrosistemas, siendo esta una información escasa en la literatura científica. Así, de todos los animales se obtuvieron más de 30 localizaciones, por lo que para todos ellos se estimó el área de campeo usando el método de densidad de Kernel 95% usando el paquete de R “adehabitat” (Calenge 2006). Las áreas de campeo oscilaron entre las 11 y las 57 hectáreas, perteneciendo la menor a una de las hembras y la mayor a uno de los machos. Estos valores son relevantes y suponen un punto de inicio para futuros trabajos con un mayor número de animales y en diferentes agrosistemas. Los datos obtenidos se analizaron para estudiar la selección de hábitat, mediante la metodología descrita por Byers et al. (1984), como una información de interés para el diseño de futuros estudios. El análisis de los datos obtenidos mostró, que 4 casi todos los animales tienden a seleccionar positivamente las parcelas de pistacho y pinar, y negativamente las de cereal, barbecho y olivar. Estos resultados concuerdan con estudios previos realizados con liebre ibérica, en los que describen una preferencia por zonas de matorrales y arbolado (Sánchez-García et al. 2012), así como preferencia por hábitats de vegetación alta (Carro et al. 2005). En este caso de estudio, al tratarse de una finca de experimentación agraria, las parcelas en el periodo de seguimiento presentaban una altura de cereal de unos 10-15 cm, además de una estructura singular en forma discontinua, lo que pudo provocar el rechazo de esas parcelas. Si bien, debido a las circunstancias excepcionales derivadas del estado de alarma, el periodo de monitorización de los animales no coincidió con un programa habitual de tratamientos que nos permitiera vincular las actividades agrícolas con el uso que las liebres hacen del territorio, los resultados muestran un patrón de selección de hábitat que de mantenerse en una temporada normal cabría esperar niveles altos de exposición. Estas experiencias habría que replicarlas en otras condiciones para poder obtener resultados más conclusivos al respecto. Evaluación del efecto de fitosanitarios sobre la reproducción en animales cazados. En machos, se determinaron diferentes parámetros espermáticos, así como histológicos e inmunohistoquímico en testículos en un total de 25 animales, 22 de ellos adultos, procedentes de 4 zonas con diferente gestión agraria, las zonas 1 y 2 basadas en agricultura sin uso de fitosanitarios y las zonas 3 y 4 basadas en el uso de fitosanitarios. Los resultados obtenidos detectan diferencias significativas entre zonas sin y con uso de fitosanitarios en la tasa de motilidad (F1,16=4,604 p=0,048), la puntuación de motilidad (F1,16=4,692 p=0,046), la integridad funcional membrana plasmática (F1,16=36,849 p
Proyecto en Desarrollo Enfoque Global y Holístico para la Valorización Integrada de Pieles Residuales de Pistacho en el Avance de la Bioeconomía Circular (PEELSTACHIO) 2025 2028 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino Temática de publicación Revalorización de Subproductos Entidades Participantes: Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) Organismo Financiador: Agencia Estatal de Investigación Duración: desde: 01/09/2025 hasta: 31/08/2028 (Resolución definitiva: 5/11/2025) Nº de Proyecto: PID2024-160043OR-I00 Financiación: 146.345 € Investigador Principal 1: Esteban García Romero - IVICAM Investigador Principal 2: Gonzalo Ortiz de Elguea Culebras - CIAF Albaladejito Personal Investigador: Javier Mena Sanz - CLAMBER Raquel Martínez Peña - CIAG El Chaparrillo Pedro Miguel Izquierdo Cañas - IVICAM Jesús del Amo León -CLAMBER Acceso al proyecto en el Portal de Investigación IRIAF: Proyecto PEELSTACHIO PRESENTACIÓN El peso del producto procesado, especialmente de pieles de pistacho. De esta forma, en CLM se La producción mundial de pistachos supera el millón de toneladas anuales, liderando el mercado Turquía, Estados Unidos e Irán, seguidos de España, que ocupa la primera posición en la UE. La producción de pistacho en España está creciendo rápidamente, impulsada por la creciente demanda y las condiciones agrícolas favorables, destacando Castilla-La Mancha como región líder, responsable del 77% de la producción nacional. Aunque sólo el 15% de las plantaciones de pistacho de CLM están en plena producción, la región produce más de 11.000 toneladas al año, generando un valor estimado de entre 100 y 150 millones de euros. Esta tendencia se ve respaldada por un importante aumento anual de la superficie cultivada y la presencia de 70 instalaciones de procesamiento de pistacho con capacidades que oscilan entre 150 y 3.500 toneladas/año. Estas producciones aumentarán en los próximos años conforme las plantaciones maduren respaldadas con la implementación del Plan Estratégico del Pistacho de Castilla-La Mancha 2024-2028. Este plan tiene como objetivo fortalecer el liderazgo del sector a nivel nacional e internacional. Se espera que la producción futura en la región supere las 50.000-60.000 toneladas. Sin embargo, el procesamiento de los pistachos genera gran cantidad de residuos: aproximadamente 1,5 veces producen anualmente más de 10.000 toneladas de pieles de pistacho. Aunque el uso de subproductos del pistacho como enmiendas orgánicas es común, el contenido en compuestos fenólicos de las cáscaras puede provocar efectos fitotóxicos. El proyecto de I+D propuesto se alinea con las prioridades estratégicas de investigación de España al abordar desafíos de producción agrícola y alimentación a través de innovaciones sostenibles. Esta iniciativa busca valorizar los subproductos del pistacho utilizando un enfoque de bioeconomía circular, considerando que las cáscaras de pistacho pueden transformarse en bioproductos de alto valor añadido (compuestos bioactivos, bioetanol, biogás y biofertilizantes). La colaboración con actores clave, como Domo Pistacho, enfatiza el interés del sector por soluciones innovadoras de gestión de residuos. El proyecto incorpora tecnologías avanzadas y respetuosas con el medio ambiente, como la extracción con CO₂ supercrítico, la explosión de vapor y herramientas fisiológicas, enfocadas a la viabilidad y rentabilidad de procesos escalables y sostenibles. Estos métodos priorizan la eficiencia de recursos y al mismo tiempo reducen la dependencia de compuestos sintéticos y combustibles fósiles. Este enfoque integral reduce el impacto ambiental de la producción de pistacho y contribuye a la mitigación del cambio climático y la preservación de los recursos naturales y renovables. Al fomentar el desarrollo rural y crear oportunidades de empleo, el proyecto apoya la diversificación económica y fortalece el entorno socioeconómico de las comunidades agrícolas. Además, su enfoque en la escalabilidad y la innovación proporciona un modelo replicable para otros sectores agrícolas, lo que demuestra cómo los principios de la bioeconomía pueden combinar exitosamente la conservación ambiental con el crecimiento económico. La iniciativa establece un punto de referencia para integrar la sostenibilidad en las prácticas agrícolas, promover un circuito cerrado, fortalecer la viabilidad a largo plazo y la colaboración con la industria del pistacho. OBJETIVOS El objetivo principal de esta propuesta es desarrollar un proceso integrado y secuencial para la valorización completa de la cáscara de pistacho, con el objetivo de utilizar de forma sostenible sus diversos componentes para diversas aplicaciones industriales, abordando diversos aspectos científicos y prácticos en diferentes paquetes de trabajo. Esto se logrará tras la culminación satisfactoria de los siguientes objetivos específicos: Desarrollo de un proceso extractivo óptimo y ecológico para maximizar la recuperación de compuestos químicos de interés industrial de las cáscaras de pistacho. Evaluar rigurosamente el perfil químico de los extractos de cáscara, proporcionando información sobre su composición. Investigar las capacidades biológicas de los compuestos extraídos, explorando su potencial como antioxidantes, agentes quelantes, antifúngicos y bioestimulantes/fitotóxicos. Explorar posibles aplicaciones para la materia orgánica restante (residuo secundario), incluyendo: Procesos de fermentación para la producción de bioetanol y biogás Desarrollo de biofertilizantes para el cultivo de pistacho. Validación a escala de demostración para comprobar la viabilidad técnica de los procesos, reducir las incertidumbres en el cálculo de los costes operativos y abordar posibles problemas no detectados a escala de laboratorio. Colaborar con el sector del pistacho para obtener retroalimentación y enriquecer y ampliar el alcance del proyecto, aprovechando diversas perspectivas y conocimientos. Difusión de los resultados obtenidos mediante la participación en congresos nacionales e internacionales, así como su publicación en revistas científicas de divulgación y alto impacto (acceso abierto). Esto contribuirá significativamente al avance del conocimiento y la investigación en el campo, promoviendo la valorización de la piel del pistacho. Descargar Detalles del Proyecto. IRIAF. Proyecto en Desarrollo. Revalorización de Subproductos. PEELSTACHIO. IVICAM-CIAF-CIAG-CLAMBER 178.68 KB
Lecturas compartidas Desde donde quieras, cuando quieras Las lecturas que te esperan Guía Básica Cómo participar en la plataforma Instagram Síguenos en Instagram X Síguenos en X ebiblio Préstamo de libros electrónicos Estamos leyendo Alonso Quijano A la busca del tiempo perdido Marcel Proust Letras rojas Serenísimo asesinato Gabrielle Wittkop Ver todas las lecturas activas Próximas lecturas Letras rojas El mundo de Yarek Elia Barceló Leolo, el domador de palabras Momo Michael Ende Ítaca Una casa portuguesa Ximena Maier Club 17 El club de las modernas Eva Cosculluela Como vacas sin cencerro El cordero carnívoro Agustín Gómez Arcos Ver todas las próximas lecturas Ya hemos leído Ítaca Leolo, domador de palabras Alonso Quijano Atrapaversos Letras rojas Club 17 Como vacas sin cencerro Ítaca El hielo de los suyos Montse Sánchez Alonso Estamos en el remoto pueblo de Nome, en Alaska, y corre el año 1921. Ada Blackjack, joven iñupiat de veintitrés años, decide dejar en un hospicio a su Ítaca Pirineos. Más allá de las... Kris Ubach Kris Ubach nos invita a un viaje para descubrir la magnitud de los Pirineos: grandes picos y valles, ríos caudalosos y aldeas encantadoras. Un Ítaca Los árabes del mar Jordi Esteva Este es el relato de un viaje de ida y vuelta. La ida, en 1977, al mar Rojo en busca de los árabes del mar imaginados en la infancia a través de Las Ítaca Mesopotamia Olivier Guez Olivier Guez (Estrasburgo, 1974) es escritor y periodista, y estudió en la London School of Economics, entre otras universidades. Colabora con grandes Ítaca El viaje de mi padre Julio Llamazares Mi padre apenas viajó. Pero con 18 años hizo por obligación un viaje que le llevó a cruzar la Península Ibérica de punta a punta y que le marcaría por Ítaca Nápoles, el fuego del... Kris Ubach De Pompeya a Maradona y de Caravaggio a la Costa Amalfitana. Kris Ubach nos invita a perdernos en Nápoles, la vibrante y caótica ciudad del sur de Ítaca Lluvia roja Cees Nooteboom Los primeros viajes, un laberinto de callejas, una pipa de hachís en un oasis lejano, los antiguos vecinos de Menorca o los excesos juveniles del Ítaca Ir a La Habana Leonardo Padura Los buenos novelistas siempre cuentan en sus historias con un personaje que acaba siendo tan importante como el protagonista: la ciudad donde Ítaca El gran bazar del ferrocarril Paul Theroux La crónica de un viaje por Turquía, Extremo Oriente y Siberia, con el tren como lugar de encuentro, que inauguró un nuevo género de literatura de Ítaca Los buscadores de loto Charmian Clift Al comprar una casa en la isla de Hidra, la escritora Charmian Clift cumplió un sueño largamente acariciado: echar raíces en un puertecito de aguas AnteriorSiguiente Leolo, el domador de palabras Las chicas de la 305 Ana Aldecoa Seis chicas adolescentes conviven en la misma habitación de un internado al que llegan desde diferentes pueblos del país. Es 1968 y el mundo está Leolo, el domador de palabras Cordeluna Elia Barceló El rey Alfonso VI ha desterrado a Rodrigo Díaz de Vivar acusado de quedarse con parte de los impuestos recaudados a los moros. Sancho Ramírez, un Leolo, el domador de palabras Cuéntalo Laurie Halse Anderson y Emily Carrol He dicho que no. Desde que comienza su primer año en el instituto Merryweather, Melinda sabe que forma parte de una gran mentira. Algo sucedió una Leolo, el domador de palabras El arte de ser normal Lisa Williamson David Piper ha sido siempre un rarito. Sus padres piensan que es gay y el matón de la escuela lo considera un friki. Únicamente sus dos amigos saben Leolo, el domador de palabras El diario de la peste Espido Freire 6 de agosto de 1598. Aunque la peste asola Toledo, la joven Elena Hurtado López de Ayala tiene algo incluso más urgente de lo que preocuparse: sus Leolo, el domador de palabras Arrugas Paco Roca Emilio, un antiguo ejecutivo bancario, es internado en una residencia de ancianos por su familia tras sufrir una nueva crisis de Alzheimer. Allí Leolo, el domador de palabras Redes Eloy Moreno ¿Cuántos likes vale tu felicidad? Se pasa unas horas más viendo los viajes maravillosos, los cuerpos perfectos y todos los outfits que se prueban cada Leolo, el domador de palabras Las ventajas de ser un... Stephen Chobsky Charlie, un chico ingenuo, mordaz y solitario, acaba de empezar el instituto. Vive con sus padres, su popular hermana y un hermano mayor que está a Leolo, el domador de palabras El fantasma que alimento Victoria Ying Valery quiere ser la chica perfecta: obediente, estudiosa y , sobre todo, delgada, pero ¿A qué precio? Nadie, ni siquiera su mejor amiga, sabe que Leolo, el domador de palabras Ventanas Paloma González Rubio Finalizada la guerra, un grupo de hombres armados detiene inesperadamente a los padres y tíos de Bruno y Silvina. Cuatro niños y un bebé se quedan AnteriorSiguiente Alonso Quijano Niña de todos los países Irmard Keun Kully querría poder nadar o volar en vez de recorrer los hoteles de toda Europa tras el rastro de su padre, un escritor que se ha visto obligado a Alonso Quijano Ardiente secreto Stefan Zweig Se encontraba en esa edad decisiva en la que una mujer empieza a lamentar el hecho de haberse mantenido fiel a un marido al que al fin y al cabo nunca Alonso Quijano La cabaña del tío Tom Harriet Beecher Stowe Fue escrita en 1851, a raíz de haberse promulgado una ley en los Estados Unidos de Norteamérica. 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Allí llegan las gentes en procura de sus saberes mágicos. Un conjunto de historias Alonso Quijano La madre naturaleza Emilia Pardo Bazán Publicada en 1887, La Madre Naturaleza es el relato de una atracción incestuosa, un proceso natural condenado por la sociedad: el enfrentamiento entre Alonso Quijano Cuentos Antón Chéjov La historia de Chéjov es la historia del empeño y del esfuerzo. Empeño por convertir en virtud las dificultades. Esfuerzo constante para llegar a ser AnteriorSiguiente Atrapaversos Paisaje con grano de arena Wislawa Szymborska Amplia selección de la obra de Wislawa Szymborska, poeta polaca galardonada con el Premio Nobel de Literatura, Paisaje con grano de arena es el primer Atrapaversos Entre Rita y mis ojos, un... Mahmud Darwish Es antología permite explorar el mundo lírico de Mahmud Darwish, poeta palestino y un referente en la literatura árabe contemporánea. La obra poética Atrapaversos Eterno anochecer. Poesía... Forugh Farrojaz La poeta y cineasta iraní Forugh Farrojzad fue una figura muy controvertida en su época. Encarnó el espíritu de rebelión contra una sociedad, la Atrapaversos El poeta es un fingidor... Fernando Pessoa Pessoa es, con Camoens, el escritor portugués que más ha trascendido fuera de su país. Además de un gran poeta, Pessoa fue también un extraordinario Atrapaversos Antología poética de Alfonsina... Alfonsina Storni Una autora anticipada a su tiempo. Toda una obra por descubrir. Una poesía cuya belleza y hondura psicológica maravilla, sorprende, interpela. Poeta y Atrapaversos Poesía completa de Emily... Emily Brontë La vida entera de Emily Brontë está recorrida por una misma pasión: la poesía. Estos poemas, compuestos en complicidad con sus célebres hermanas Atrapaversos Poesía completa de Charlotte... Charlotte Brontë La extraordinaria novelista Charlotte Brontë, tuvo como primera pasión literaria la lectura de poesía, genero al que dedicó sus primeros esfuerzos Atrapaversos Poesía completa Anne Brontë La breve vida de Anne Brontë, que no llegó a los treinta años, cundió lo suficiente para desarrollar una intensa carrera poética, en alianza con sus Atrapaversos El sueño de una lengua común Adrienne Rich El sueño de una lengua común es uno de sus libros más emblemáticos de Adrienne Rich, el poemario en el que su combate y sus ideas encontraron su punto Atrapaversos Poesía lírica Sor Juana Inés de la Cruz Sor Juana ocupa en el campo de la lírica el lugar más destacado del periodo final del Barroco hispano. Dedicó su vida al estudio, derecho que AnteriorSiguiente Letras rojas Un mar de problemas Donna Leon La décima novela del comisario Brunetti se desarrolla en Pellestrina, una isla de pescadores del el sur de la laguna de Venecia. Dos pescadores de Letras rojas La posada Jamaica Daphne du Maurier Daphne du Maurier explicaba en una nota preliminar a La posada Jamaica (1936) que el establecimiento al que alude el título aún seguía en pie y que la Letras rojas La pequeña Eve Catriona Ward «¿Dónde está Evelyn? Ah, ya me acuerdo. Nos quitó los ojos.» Día de año nuevo, 1921. Siete cuerpos mutilados aparecen en un antiguo círculo de piedras Letras rojas Sobreviviendo Arantza Portabales Tras la muerte de su marido (el magnate Matías Wagner, con quien se casó a los quince años embarazada), Val Valdés se presenta a Sobreviviendo, el Letras rojas De bestias y aves Pilar Adón Termina el verano, cambia la estación, y una mujer conduce durante horas en plena noche sin saber que se aproxima a Betania, una casa aislada, casi un Letras rojas La mano izquierda de la... Ursula K. Le Guin Esta controvertida novela trata del género y la sexualidad a través de los ojos de un terrestre llegado al planeta Invierno, colonia en la que los Letras rojas El asesinato de los Aosawa Riku Onda Mientras un sofocante calor estival aletarga la ciudad japonesa de K, en la mansión de los Aosawa se celebra una gran fiesta de cumpleaños de varios Letras rojas Caballos lentos Mick Herron El reino del irreverente y sarcástico Jackson Lamb está en Londres y se llama Casa de la Ciénaga, un vertedero al que van a parar los miembros de los Letras rojas La dama de Cachemira Francisco González Ledesma El policía más célebre de los bajos fondos de la novela negra y criminal española persigue por las calles sucias de Barcelona una silla de ruedas Letras rojas La máscara de Dimitrios Eric Ambler Dimitrios Makropulos, el delincuente taimado, el ladrón más escurridizo, el despiadado asesino al que nunca se ha logrado hacer comparecer ante la AnteriorSiguiente Club 17 La mala costumbre Alana S. Portero Narrada desde una singular y desgarradora voz en primera persona, La mala costumbre recorre la adolescencia de una niña atrapada en un cuerpo que no Club 17 El sonido de un caracol... Elisabeth Tova Bailey Mientras una enfermedad la mantiene postrada en la cama, Elisabeth Tova Bailey observa un caracol salvaje que se ha instalado en su mesita de noche Club 17 Mil cosas Juan Tallón Un día en la vida de Travis y Anne no empieza y acaba para dar paso a una nueva jornada. No. Su existencia hiperactiva se levanta más bien sobre un Club 17 Kim Ji-young, nacida en 1982 Cho Nan-joo «Ni siquiera yo sé si me casaré o si tendré hijos. O puede que me muera antes. ¿Por qué tengo que renunciar a lo que quiero ser o hacer por un futuro Club 17 Bosques negros, cielo azul Eowyn Ivey Birdie es una joven madre soltera que trabaja como camarera en un hostal de carretera de Alaska. Su pequeña Emaleen se cría entre las mesas del bar y Club 17 Los reyes de la casa Delphine de Vigan Mélanie Claux y Clara Roussel. Dos mujeres conectadas a través de una niña. Mélanie ha participado en un reality show televisivo y es seguidora de sus Club 17 La chica salvaje Delia Owens Durante años, los rumores de la existencia de la Chica Salvaje han perturbado la vida de la pequeña localidad de Barkley Cove, un tranquilo pueblo de Club 17 El vuelo de la cometa Laetitia Colombani Tras el drama que ha dinamitado su existencia, Léna decide dejarlo todo y emprende un viaje al golfo de Bengala. Perseguida por los fantasmas del Club 17 La sed. Una historia... Virginia Mendoza Esta historia también empieza en un lugar de La Mancha. Allí, hace miles de años, surgió la primera sociedad hidráulica de nuestro continente. Mucho Club 17 La seca Txani Rodríguez Una joven del norte de España regresa con su madre al pueblo de la infancia. Durante ese verano se produce un cambio decisivo en la relación entre AnteriorSiguiente Como vacas sin cencerro Panza de burro Andrea Abreu La panza de burro es una expresión para denominar un fenómeno característico del norte de las Islas Canarias consistente en una acumulación de nubes Como vacas sin cencerro Diario del ladrón Jean Genet «1932. España estaba entonces llena de parásitos, sus mendigos. Íbamos de pueblo en pueblo, por Andalucía porque hace calor, por Cataluña porque hay Como vacas sin cencerro Tengo miedo torero Pedro Lamebel En este libro se cuenta una historia de amor en el Santiago del 86, el año del atentado a Pinochet. Un muchacho del Frente Patriótico Manuel Rodríguez Como vacas sin cencerro Emilio y Octubre David Uclés Emilio recuerda cómo entrevió a través de la piel translúcida de la barriga de su madre la réplica de Murillo que colgaba en el hospital madrileño Como vacas sin cencerro La mancha Enrique Aparicio Valentín lleva un lustro y medio viviendo en Madrid. Allí ha estudiado y ha podido vivir como el marica desacomplejado que es, pero la crisis AnteriorSiguiente Noticias Adelantamos el verano con unas lecturas refrescantes No esperes a las vacaciones para sentarte a leer un buen libro. En junio lee con nosotros. Apúntate... 21 de Mayo de 2026 Alonso Quijano ¿Qué tal llevas el reto de la magdalena? El Club Alonso Quijano se lanzó en octubre a una aventura de altura: nada menos que la lectura... 18 de Mayo de 2026 Nueva cuenta en Instagram Mantente informado de todas la novedades de los Clubes de Lectura Virtuales de Castilla-La Mancha... 13 de Mayo de 2026 Club 17 Cuando el mundo se reduce, el asombro crece El Club 17 nos invita a escuchar lo invisible: el ritmo de la naturaleza, la paciencia del tiempo... 28 de Abril de 2026 Ver todas las noticias
Centros Educativos 20 Equipos 74 Mentores 4 Testimonios IES Olías del Rey La participación de nuestro centro, el IES Olías del Rey, en el concurso Datathon ha sido una gran experiencia ya que, por medio de los proyectos creados por los dos equipos inscritos, el alumnado ha adquirido nuevos aprendizajes fuera de lo estrictamente curricular. Además, al haber sido seleccionado uno de los equipos como finalista de este concurso, ha creado en los integrantes del mismo una ilusión extra por la sensación del trabajo bien hecho y por intentar hacer un buen trabajo el día de la fase final. Docente: Eva María IES Princesa Galiana Participar en el Datathon nos ha permitido comprender la importancia de la gestión y el análisis de los datos para resolver retos reales. Ha sido una experiencia muy enriquecedora para el IES Princesa Galiana en la que hemos aprendido a trabajar en equipo, tomar decisiones basadas en datos y desarrollar soluciones innovadoras con impacto. Docente: Kerena IES Leonardo Da Vinci Docente: SebastiánEquipo: Sergio y Alejandro Archivo de vídeo Ganadores 4ºESO y Bachillerato Ecociencia IES Princesa Galiana Proyecto: Aplicación capaz de calcular la probabilidad de incendios en distintos lugares de la provincia de Toledo.FireWatch ToledoParticipantes: Carmen, Antonio, Héctor y JaimeNo podemos apagar el pasado, pero si podemos predecir el próximo incendio. Antes los incendios se apagaban con agua pero ahora podemos hacerlo antes de que comiencen a través de los datos. Los Escritores IES Olías del Rey Proyecto: Asistente digital para nuestros mayores. Análisis del envejecimiento del población, utilizando datos del INE y del estadística YayabotParticipantes: Jaime y NachoSe ha realizado un análisis del envejecimiento de la población, así como una serie de predicciones en base a informes de envejecimiento a nivel nacional. También se indica la brecha digital existente y el uso de las nuevas tecnologías en estos colectivos. A partir de ahí se ha diseñado una aplicación de ayuda a personas mayores El Oráculo del bosco IES Juan Bosco Proyecto: Análisis y predicción de series temporales. Participantes: Alberto Joaquín, Alba, Teresita Esperanza y Melidna AdrianaAnálisis de datos reales procedentes de fuentes abiertas con el objetivo de estudiar su evolución temporal y realizar predicciones a corto plazo mediante técnicas de suavizado exponencial. Se comparan distintos métodos en función de la presencia de tendencia y estacionalidad, utilizando el error cuadrático medio (RMSE) como criterio de evaluación. Ganadores ciclos formativos y FP Pawmetrics IES Leonardo Da Vinci Proyecto: Plataforma web que permite visualizar y explorar modelos 3D del territorio y de entornos construidos directamente desde el navegador.QuijoteMapperParticipantes: Jorge, Alejandro y JavierConvertir los datos capturados por drones en herramientas visuales e intuitivas, accesibles directamente desde cualquier navegador web y sin necesidad de infraestructuras técnicas complejas.Video: Acceso CompAIs IES Leonardo Da Vinci Proyecto: Plataforma web diseñada para transformar la experiencia turística en Castilla-La Mancha. A través de Inteligencia Artificial personalizada, nuestra plataforma elimina el estrés de la planificación, permitiendo que el usuario se centre exclusivamente en disfrutar del destino. VIAJACLMParticipantes: David, Sergio y LucasEl resultado es una experiencia de usuario intuitiva que convierte semanas de investigación en un plan detallado generado en cuestión de segundos Villaneuvers IES Newton Salas Proyecto: crear una IA que sea capaz de detectar si habrá o no un incendio en un área y avisar a servicios como los bomberos.Participantes: Alejandro, Pau, David y DanielPara lograrlo, vamos a recolectar datos y organizarlos en forma de dataset para que sirvan de entrenamiento al modelo de IA. Eventos Acerca de UpData UpData es un Datathon diseñado para estudiantes de Castilla-La Mancha interesados en el uso de los datos. El evento busca fomentar la colaboración, el aprendizaje y la aplicación práctica de habilidades en ciencia de datos a través de acciones de innovación abierta. Consulta las bases ¿Eres un centro educativo y te gustaría potenciar el uso de los datos entre tus estudiantes? ¡Participa en el Datathon! Si eres un centro educativo y tienes interés en acoger una charla inspiradora sobre el mundo de los datos, usos estadísticos y ética de los mismos, entre otras áreas, inscríbete ¡Estamos encantados de colaborar contigo! Son gratuitas, adaptadas al nivel educativo y se realizarán en los propios centros.¡Colabora con nosotros! Estamos encantados de trabajar con docentes comprometidos y centros que apuestan por la innovación educativa. ¿Eres una empresa, PYME o startup con ganas de impulsar el talento y la innovación? Únete al UpData Datathon como mentor y acompaña a equipos de estudiantes de Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior en su camino hacia la creación de soluciones basadas en datos. Tu experiencia puede marcar la diferencia, aportando una visión real del mercado y de los retos actuales.Tu participación como mentor no solo enriquecerá los proyectos y actividades que se realicen, sino que también te posicionará como agente activo de innovación abierta Colaboradores Socios GaiaX Universidad de Castilla-La Mancha CAMHUB SAS Telefonica Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación AgriFoodCLM Bogarve GlobalSmart Kaam La Galinda In-nova Casa Gutier
La Estrategia de Cuidados Paliativos Pediátricos de Castilla-La Mancha representa un avance significativo en la atención integral a niños y adolescentes hasta los 18 años con enfermedades graves, priorizando su bienestar y el apoyo a sus familias y abordando no solo los aspectos físicos de la enfermedad, sino también los emocionales, sociales y espirituales del paciente y su familia. Asimismo, esta Estrategia establece, por un lado, un abordaje multidisciplinario entre los diferentes profesionales del ámbito de la salud y, por otro, el trabajo en red buscando la colaboración entre los diferentes niveles asistenciales, desde Atención Primaria hasta unidades especializadas, para garantizar la continuidad de los cuidados y facilitar la transición entre diferentes entornos; además de promover la investigación y la formación en este ámbito. Por su parte, este documento ha sido elaborado con la participación de más de una veintena de profesionales, tanto de la Red de Expertos en Cuidados Paliativos del SESCAM, como del grupo específico de trabajo de Cuidados Paliativos Pediátricos, y que ha estado abierto a la participación del colectivo asociativo.
Anualmente se realiza, en colaboración con la FAD, un curso de formación online para padres preocupados por mejorar sus capacidades para la prevención del consumo de drogas. Su objetivo es sensibilizar y motivar a los padres y madres para la puesta en marcha de estrategias de prevención del consumo de drogas en el ámbito familiar así como de la prevención del mal uso de las nuevas tecnologías. La metodología de los cursos virtuales es de carácter interactivo, contando con la flexibilidad que este tipo de soportes facilitan para la formación. Su propuesta didáctica es también práctica, porque facilita instrumentos que permiten su aplicación inmediata. El aula virtual se establece como un lugar de formación más interactivo aún, en el que se desarrollan vídeos, contenidos, actividades, foro general y específico de temáticas, así como espacios de intercambio de documentación. Los participantes han trabajado dentro de un entorno virtual localizado en la plataforma: http://enfamiliafad.org/para-familias/programas/prevencion-castilla-la-mancha-2014 . Los contenidos son los siguientes:, CURSOS PREVENCIÓN DEL CONSUMO DE DROGAS, MÓDULO 1: ¿Cuál es mi papel en la prevención de drogas? Un acercamiento a las drogas, ¿Cuándo se convierten las drogas en un problema? ¿Qué debo saber sobre las drogas? Una clasificación de las drogas ¿En qué consiste prevenir en familia? Cómo hablar con los hijos sobre las drogas La influencia de las pautas familiares en los primeros consumos, MÓDULO 2: La educación sobre el mundo de los sentimientos y la comunicación familiar, Los estilos de comunicación ¿Sabemos escuchar? ¿Cómo hacer una crítica constructiva? Aprender a decir "no" Los conflictos, una parte de la vida familiar ¿Cómo y cuándo se crea la autoestima? ¿Cómo aumentar la autoestima de los hijos? Y si los hijos nos desbordan..., MÓDULO 3: ¿Cómo organizar la convivencia en la familia?, La importancia de las normas en la vida familiar ¿Qué hacer para que las normas se cumplan? ¿Y cuándo las normas no se cumplen? Las normas en la infancia y en la adolescencia, MÓDULO 4: ¿Cómo afrontar en familia un problema de drogas?, ¿Cómo actuar ante la sospecha de consumo o ante un consumo inicial? Ante una sospecha, información Detectar el problema: interpretación de los indicios Ante primeros consumos y conductas de riesgo Ante una adicción ¿A quién acudir ante un problema?, MÓDULO 5: Nuestros adolescentes, ¿Qué es ser adolescente? Transformaciones físicas Transformaciones intelectuales La afectividad en la adolescencia La dimensión de los valores La relación con el grupo: los amigos La relación con los padres, MÓDULO 6: La familia ante las nuevas tecnologías, La familia y las nuevas tecnologías (NT) Uso y abuso de las nuevas tecnologías Factores de protección y factores de riesgo ante las NT ¿Qué podemos hacer los padres? Uso seguro: Internet, Móviles, Videojuegos Exposición a riesgos Dónde puedo buscar ayuda Glosario de términos más relevantes Para saber más sobre normativa en nuevas tecnologías, CURSOS PREVENCIÓN DEL MAL USO DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS, MÓDULO 1: La familia frente a las TIC, Tipos de nuevas tecnologías (Internet, redes sociales y videojuegos) Factores de riesgo y factores de protección ante las NT Afición, abuso y adicción Como padres, ¿Qué es lo que nos preocupa de las NT? ¿Cómo utilizan nuestros jóvenes las NT? Un poco de estadística Algunas preguntas impertinentes que hacernos como adultos, MÓDULO 2: Beneficios y riesgos de las TIC, Principales riesgos de las nuevas tecnologías (TIC) Señales de alarma Perfiles de usuarios con conductas de abuso de las nuevas tecnologías Parentalidad positivas y nuevas tecnologías Virtudes y beneficios de las TIC, MÓDULO 3: ¿Cómo actuar cuando hay un problema? Disfrutando y controlando las nuevas tecnologías, Mitos en la prevención y educación en el uso de NT Estrategias de prevención generales, la importancia de lo educativo sobre lo tecnológico Unas pautas generales sobre cómo educar y vivir el control parental en NT Seguridad e internet Métodos de control parental Seguridad y redes sociales Características y seguridad de los videojuegos Decálogo para padres a modo de conclusión Dónde buscar ayuda si hay un problema
Estos programas son realizados también en colaboración con la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción y tienen como objetivo favorecer que la familia tome conciencia de que tiene una amplia capacidad de influencia sobre los hijos en materia de prevención de conductas de riesgo -entre ellas, la del consumo de drogas- y facilitar a padres y madres estrategias y recursos que permitan su actuación de un modo adecuado en la educación de sus hijos y a la prevención de conductas de riesgo en los hijos., DÓNDE INFORMARSE, El programa se estructura en torno a diversas sesiones de grupo con una metodología basada en la participación activa de los asistentes, que tienen como punto de partida el análisis de su propia realidad y experiencia cotidiana. Las sesiones de grupo están dirigidas por un animador o mediador que, a través de breves exposiciones y propuestas de actividades, permite a los padres y madres enriquecer su propia perspectiva con las aportaciones de los demás integrantes del grupo. Existen también materiales que facilitan la puesta en práctica de los contenidos que se trabajan. Cada curso tiene una duración total variable, con un mínimo de 6 horas y un máximo de 20 horas, adaptándose los contenidos a las necesidades del grupo de participantes, y estructurándose en sesiones de dos horas de duración. Los contenidos son los siguientes:, MÓDULO 1: La prevención familiar, ¿Qué es la prevención? Las drogas, ¿en qué situación estamos? Algunos datos que debemos conocer Nuestro punto de partida. El contexto en que vivimos, MÓDULO 2: Las drogas, ¿Qué son las drogas? ¿Qué tipos de drogas hay? ¿Cómo informar sobre las drogas?, MÓDULO 3: Nosotros los padres, ¿Por dónde empezamos? ¿Cómo estamos, cómo nos sentimos? ¿Qué ocurre a nuestro alrededor? ¿Qué ocurre en nuestras relaciones familiares?, MÓDULO 4: Familia y Comunicación, La comunicación implica un estilo de relación ¿Sabemos escuchar? ¿Cómo resolvemos nuestras tensiones familiares?, MÓDULO 5: Familia y Afecto, La autoestima El clima familiar El lenguaje de los sentimientos Cuando nuestro hijos nos desbordan, MÓDULO 6: Familia y Organización, La importancia de la autonomía Enseñando a controlar la conducta de los hijos La importancia de las normas en la vida familiar Cómo ir definiendo normas y poniendo límites en función de la edad, MÓDULO 7: Familia y Entorno, Comunidad y familia Escuela y familia Medios de comunicación Ocio y Tiempo Libre, MÓDULO 8: Familia y consumo de drogas, ¿Qué información tenemos? ¿Cómo actuar ante el problema? ¿Cómo buscar recursos apropiados? ¿Tenemos que saber algo sobre la legislación?