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Artículo Científico Cultivos Herbáceos y Hortícolas Ensayo de portainjertos de tomate de invernadero en la zona centro peninsular. Influencia sobre la producción y la calidad. 11 de Junio de 2018 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental Revista En prensa XLVIII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura. Santander. 11-14 junio 2018 Autores García-Villarrubia Bernabé. C., López Pérez JA, Quiñones F et al. Modalidad Artículo Divulgativos Área Experimentación e Investigación Hortícola Tema Cultivos Herbáceos y Hortícolas

Congreso Cultivos Herbáceos y Hortícolas Ensayo de portainjertos de tomate de invernadero en la zona centro peninsular. Influencia sobre la producción y la calidad 11 de Junio de 2018 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental Autores García‐Villarubia C, López Pérez JA, Quiñones F Área Experimentación e Investigación Hortícola Tema Cultivos Herbáceos y Hortícolas Congreso XLVIII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura Lugar Santander Participación Comunicación Oral

Artículo Científico Especies Cinegéticas Evaluación de la calidad ambiental de los ríos de Castilla-La Mancha mediante el empleo de índices bióticos 22 de Diciembre de 2000 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" Revista Serie Recursos Naturales, nº 4. Ed. Consejería de Agricultura y Medio Ambiente, Toledo. 63 p. Año 2000 Autores Alonso, F.; Villeta, C.; Rico, E. Modalidad Artículo Divulgativos Tema Especies Cinegéticas

El presente decreto tiene por objeto regular la concesión directa de subvenciones destinadas a favorecer la contratación laboral indefinida y la conversión de los contratos indefinidos de jornada parcial a jornada completa, así como publicar los créditos disponibles para el ejercicio 2024. Las actuaciones subvencionables vienen definidas en el artículo 12 del presente Decreto y serán las realizadas desde el 1 de noviembre de 2023 hasta el 31 de octubre de 2024, ambos incluidos.

Convocar para el año 2025, las ayudas reguladas por la Orden 216/2024, de 18 de diciembre, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas destinadas a inversiones en transformación, comercialización o desarrollo de productos agrícolas y alimentarios y al fomento de la calidad agroalimentaria (Focal) en el marco del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común 2023-2027.

Tesis Doctorales Enología Diferentes estrategias para disminuir el empleo de SO2 en la fase prefermentativa. Influencia en la calidad de los vinos 17 de Septiembre de 2021 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino Actualmente, el sector enológico busca productos naturales o tecnologías emergentes que permitan ser utilizadas como alternativas al uso de SO2 en vinificación, debido a los efectos negativos que este tiene sobre la salud y, consecuentemente, cumplir con una legislación cada vez más exigente. Además, otra de las causas por las que se persigue sustituir o disminuir la concentración de SO2 utilizada en vinificación es para satisfacer la demanda de los consumidores, que en los últimos años se dirige hacia el consumo de alimentos y bebidas libres de conservantes, y cuya producción sea respetuosa con el medio ambiente. Por otro lado, existe una tendencia creciente hacia la revalorización de los subproductos de la industria vitivinícola, ya que son una fuente importante de compuestos bioactivos que los hace ser materias primas de alto valor añadido, con diferentes usos en la industria alimentaria, farmacéutica o agrícola. En particular, los residuos de Vitis vinifera L. y Quercus alba se han presentado como una alternativa prometedora al uso de conservantes por su actividad antimicrobiana y antioxidante. Del mismo modo, otros productos naturales como el quitosano y la levadura seca inactiva han mostrado tener actividad antimicrobiana y/o antioxidante en diferentes matrices de alimentos. Debido a la importancia que tiene la composición volátil y fenólica sobre la calidad del vino, uno de los objetivos principales de esta Tesis Doctoral fue evaluar la influencia de la adición prefermentativa de diferentes alternativas naturales al SO2 sobre los compuestos volátiles y fenólicos de los vinos. Además de su efecto en otros parámetros fisicoquímicos que influyen en la calidad del mismo, como son los parámetros del color, ácidos orgánicos y productos secundarios de fermentación. Para ello,se realizaron diferentes vinificaciones, a las cuales se les añadió, antes de realizar la fermentación alcohólica, las sustancias antioxidantes y/o antimicrobianas (extractos acuosos liofilizados de subproductos de vid o de residuos de tonelería, quitosano, levadura seca inactiva, plata coloidal o SO2). El diseño experimental de las vinificaciones realizadas en esta Tesis Doctoral se realizó en base a la previa caracterización de los extractos, objeto de Tesis Doctorales anteriores o paralelas a este trabajo, además de los hallazgos publicados anteriormente en bibliografía sobre la actividad antimicrobiana y/o antioxidante de los productos comerciales: plata coloidal (colloidal silver complex, CSC), quitosano y levadura seca inactiva. Con estas premisas, se realizaron diferentes vinificaciones con la adición prefermentativa de los productos naturales a evaluar como alternativas al SO2: (I) Vinificaciones de uva Airén, con adición prefermentativa de: SO2, extracto de semilla de uva y extracto de raspón. Las vinificaciones realizadas con extractos se llevaron a cabo con el extracto solo, así como en combinación con CSC. (II) Vinificaciones de uva Cabernet Sauvignon, con adición prefermentativa de: SO2, extracto de semilla de uva y extracto de madera de roble. Las vinificaciones realizadas con extractos se llevaron a cabo con el extracto solo, así como en combinación con CSC. (III) Vinificaciones de uva Cabernet Sauvignon, con la adición prefermentativa de: SO2, quitosano, levadura seca inactiva, extracto de raspón y extracto de sarmiento. Según el objetivo perseguido en cada tipo de vinificación realizada, se utilizaron diferentes técnicas analíticas para aportar evidencia científica que ayude a esclarecer el efecto de las diferentes alternativas al SO2 sobre la calidad del vino. Se analizaron los compuestos volátiles por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y los principales compuestos fenólicos del vino, antocianos, flavonoles, flavan-3-oles, ácidos hidroxicinámicos y estilbenos por cromatografía líquida de alta eficacia con doble detección por espectrofotometría de diodos y espectrometría de masas con ionización electrospray (HPLC-DAD-ESI-MSn). Las características organolépticas de los diferentes vinos fueron descritas mediante el análisis sensorial. Por otro lado, para evaluar el efecto de las alternativas al SO2 sobre la actividad antioxidante de los vinos se llevaron a cabo diferentes ensayos “in vitro”, concretamente los métodos ABTS, DPPH y ORAC. Además, en las últimas vinificaciones realizadas, se evaluó la actividad antioxidante del vino mediante resonancia paramagnética electrónica (EPR). Esta es una técnica analítica con gran aplicabilidad en el estudio de la oxidación química del vino, ya que permite la detección directa de radicales libres. Sin embargo, a día de hoy, son pocos los estudios publicados acerca de los radicales formados durante la oxidación del vino en matrices de vino real y el efecto que ejercen los diferentes antioxidantes utilizados en vinificación en la propagación de los radicales. Por ello, otro de los objetivos principales de esta Tesis Doctoral fue evaluar la capacidad de diferentes sustancias naturales para inhibir uno de los radicales mayoritarios formados durante la oxidación del vino, concretamente el radical 1-hidroxietilo. Adicionalmente, en los vinos en los que se observaron diferencias en los productos secundarios de fermentación, se analizó el contenido de aminoácidos y aminas biógenas por HPLC-DAD, así como el  análisis de carbamato de etilo por GC-MS, dada la importancia que dichos compuestos poseen en la estabilidad microbiana y salubridad del vino. Los resultados obtenidos en la realización de la presente esta Tesis Doctoral se encuentran publicados en 5 artículos científicos de revistas internacionales de alto impacto, dando respuesta al efecto que ejercen las diferentes alternativas al SO2 estudiadas, en la etapa prefermentativa, sobre la calidad del vino. Esta Tesis Doctoral forma parte del proyecto RTA2014-00055-C03-01, financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Además, se ha realizado con la ayuda para la formación de personal investigador en agroalimentación en centros de investigación agraria y alimentaria INIA-CCAA (FPI-INIA: CPD-2016-019) cofinanciada con el Fondo Social Europeo (FSE). Doctorando Lourdes Marchante Cuevas Director Universidad María Consuelo Díaz-Maroto Hidalgo (UCLM) Director/es IRIAF Esteban García Romero(IVICAM) Universidad Universidad de Castilla-La Mancha Fecha de Obtención 17-09-2021 Tema Enología Nota Sobresaliente “Cum Laude”. Descargar Resumen Tesis Doctoral 2021. Lourdes Marchante Cuevas. IVICAM. IRIAF 103.11 KB

Tesis Doctorales Enología Calidad enológica de nuevos genotipos de uva identificados en el banco de germoplasma de vid de Castilla-la Mancha 08 de Septiembre de 2019 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino Doctorando José Pérez Navarro Director Universidad Sergio Gómez Alonso (UCLM) Director/es IRIAF Pedro Miguel Izquierdo Cañas (IVICAM) Universidad Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real, Universidad de Castilla-La Mancha Fecha de Obtención 08-09-2019 Tema Enología

Entrevista a Ramón Árias (CERSYRA) en la TV local de Manzanares sobre "Actualidad de la calidad de la leche de pequeños rumiantes" Noticia 30 de Junio de 2025 CERSYRA-IRIAF. Centro Regional Selección y Reproducción Animal Entrevista del 26 de junio en la televisión local de Manzanares a Ramón Arias, Investigador del CERSYRA, IRIAF, con motivo de una intervención en FERCAM (Feria del Campo de Manzanares) con una conferencia sobre la calidad de la leche.  Enlaces relacionados Ir a la entrevista ¿Te ha gustado? Comparte:

Proyecto Finalizado Incremento de la calidad del cultivo del ajo morado en Castilla - La Mancha mediante manejo integrado de enfermedades y de factores agronómicos 2000 2001 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" Áreas Gestión y Conservación de Recursos Fitogenéticos Temática de publicación Cultivos Herbáceos y Hortícolas Coordinador: Javier Cabrera de la Colina (UCLM) Financiador: Plan Nacional (FEDER) Número: 1FD97-2002  

Proyecto Finalizado Estudio de las comunidades de macroinvertebrados como indicadores de la calidad de aguas en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha 1992 1995 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" Temática de publicación Especies Cinegéticas Coordinador: Ramón Buil Latas(JCCM) Financiador: INIA Número: 9.634  

Controlar que las oficinas de farmacia y servicios farmacéuticos que elaboren fórmulas magistrales y preparados oficinales cumplan los requisitos reglamentarios establecidos

Proyecto Finalizado Estudio comparado sobre agronomía, calidad y aptitud para la conservación de las principales variedades de ajo (Allium sativum L.) cultivadas en Castilla - La Mancha 2001 2005 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" Áreas Gestión y Conservación de Recursos Fitogenéticos Temática de publicación Cultivos Herbáceos y Hortícolas Coordinador: Marcelino De-los-Mozos Pascual (JCCM) Financiador: JCCM (Consejería de Agricultura) Número: 196/CH-53