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Artículo Científico Apicultura Differentiation of bee pollen samples according to the apiary of origin and harvesting period based on their amino acid content (ir a artículo) 20 de Octubre de 2022 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental El polen de abeja es actualmente uno de los suplementos dietéticos más consumidos por su alto valor nutricional y sus efectos potencialmente beneficiosos para la salud. Desgraciadamente, en los últimos años se ha detectado un aumento de la comercialización fraudulenta de este producto, principalmente en cuanto a la adulteración con polen de otras fuentes. Esto ha hecho necesaria la búsqueda de nuevas herramientas para asegurar su autentificación. Por ello, este estudio investiga el uso de aminoácidos libres como marcadores del origen geográfico y del periodo de recolección del polen de abeja. Para demostrar su potencial como biomarcadores, se analizaron 72 muestras procedentes de cuatro colmenares (Pistacho, Tío Natalio, Monte y Fuentelahiguera), situados en la misma zona geográfica (Marchamalo, Guadalajara, España), mediante cromatografía líquidadetección de fluorescencia, sometiendo los datos obtenidos a un análisis discriminante canónico. Se encontraron cantidades y números variables de aminoácidos libres en las muestras analizadas; la prolina predominó en todas ellas, en un rango de concentración de 298-569989 mg/kg. Las diferencias observadas en la composición de aminoácidos podrían atribuirse a las plantas con flores de las que procedían las muestras de polen de abeja. Además, fue posible asignar estadísticamente más del 75% de las muestras al colmenar de origen correspondiente, obteniéndose los mejores resultados para los colmenares de Fuentelahiguera y Tío Natalio (100%); esta clasificación fue incluso superior en el caso de los periodos de recolección, ya que se asignaron correctamente más del 90% de las muestras, y en un periodo (junio) se obtuvo una tasa del 100% Palabras clave: Polen apícola; Biomarcadores; anális canónico discriminante; autenticidad de alimentos; amino ácidos libres; HPLC-FLD Revista Food Bioscience 50 (2022) 102092. Autores Ana M. Ares, Laura Toribio, Jesús A. Tapia Autores: , Amelia V. González-Porto, Mariano Higes, Raquel Martín-Hernández, José Bernal Modalidad Artículo Revistas SCI Tema Apicultura Descargar Resumen IRIAF. Artículo Científico 2022. Apicultura. Differentiation of bee pollen samples. CIAPA 152.9 KB

Proyecto Finalizado Desarrollo de la plataforma biodinámica basada en la tecnología del biochar para incrementar la sostenibilidad de la horticultura intensiva. BioSOS 2020 2022 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental Áreas Mieles y Productos de las Colmenas Temática de publicación Miel OBJETIVOS Objetivo 1. Selección del biochar para bioactivación enzimática in situ. Este objetivo se realizará examinando la capacidad del biochar para retener enzimas extracelulares. Esta característica la estudiaremos contrastando diversos biochars producidos por co-pirólisis de residuos orgánicos lignocelulósicos (posos de café y acículas de pino) con residuos plásticos (acolchados plásticos utilizados en agricultura). En objetivo permitirá seleccionar el biochar con una mayor capacidad de adsorción y estabilización de enzimas extracelulares. Objetivo 2. Ecotoxicidad del biochar. La toxicidad potencial del biochar se examinarán en ensayos de laboratorio incubándolo en presencia de lombrices y suelo. Utilizaremos múltiples biomarcadores ecotoxicológicos en la lombriz, así como variables microbiológicas para valorar la compatibilidad de nuestro biochar con los procesos del suelo. Este objetivo se explorará en dos configuraciones: i) añadiendo biochar y lombrices geófagas al suelo (“biochar+lombrices”) y ii) añadiendo una mezcla de biochar y residuos orgánicos junto a la lombriz de compostaje Eisenia andrei (“biochar+vermicompostaje in situ”). Objetivo 3. Impacto de la plataforma biodinámica en el crecimiento de las plantas. Este objetivo será abordado en experimentos en invernadero utilizando la planta del tomate (Solanum lycopersicum) como modelo. Se determinarán parámetros morfológicos y fisiológicos relacionados con el desarrollo y estado de salud de la planta. Este objetivo se realizará igualmente con dos configuraciones de la plataforma, “biochar+lombrices” y “biochar+vermicompostaje in situ”, de manera que la finalidad del mismo será la elección de la mejor estrategia que nos entregue un desarrollo óptimo de la planta. Objetivo 4. Impacto de la plataforma biodinámica en la polinización. Nuestro último objetivo abordará los efectos indirectos de la plataforma seleccionada en el fenómeno de la polinización. Como modelo utilizaremos el abejorro B. terrestris para examinar su interacción con S. lycopersicum por los motivos descritos en el apartado 3.3 de la Memoria. Los efectos en la polinización se evaluarán caracterizando químicamente el polen (valor nutritivo) y midiendo las dimensiones de la colmena en términos de número de larvas y adultos. Resultados Finales del Proyecto IRIAF. Proyecto Miel. BioSOS. CIAPA 119.49 KB

Congreso Cultivos Leñosos Pistachos de Castilla-La Mancha: ¿Qué variedad ofrece la mejor calidad? 09 de Junio de 2025 12 de Junio de 2025 CIAG-IRIAF. Centro de Investigación Agroambiental "El Chaparrillo" El pistachero ha experimentado un significativo crecimiento en Castilla-La Mancha, representando una alternativa de alto valor agrícola y nutricional. La caracterización de la calidad del fruto representa un aspecto clave en la selección de variedades con mejor perfil funcional y comercial. En este trabajo se compararon las principales características nutricionales de las variedades Kerman, Larnaka y Sirora, obteniendo diferencias significativas en rasgos de calidad de fruto como peso, grosor, perfil lipídico, contenido mineral, color y capacidad antioxidante. Estos rasgos afectan tanto a nivel nutricional como en lo que respecta a la aceptación comercial de este fruto, destacando la importancia de elegir variedades según las necesidades del mercado y la industria alimentaria, para así maximizar el valor del cultivo. El análisis lipídico mostró diferencias en el perfil de ácido grasos, especialmente en las proporciones de monoinsaturados y poliinsaturados, lo cual afecta la calidad nutricional y la estabilidad del fruto. También se detectaron diferencias en la composición mineral, particularmente en micronutrientes como el hierro, con implicaciones nutricionales en la salud humana.   Palabras Clave: Capacidad Antioxidante, Calidad Nutricional, Minerales, Perfil Lipídico, Pistachero Autores David Fariña-Flores(1), Julián Guerrero1, Adela Mena Morales(2), Esteban García Romero(2), Paloma Rico Iglesias(3), Laura Sierra Méndez(3), Mónica López Vázquez(3), Esaú Martínez(1), Rosa Mérida-García(1), Raquel Martínez Peña(1)*. (1) Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo” (CIAG-IRIAF). CM412 Carretera de Porzuna, km4, 13071, Ciudad Real. (2) Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM-IRIAF). Ctra. Toledo-Albacete, sn, 13700, Tomelloso (Ciudad Real). (3) Laboratorio Regional Agroalimentario y Ambiental (LARAGA). C/ San Pedro el Verde, 49, 10, 45004, Toledo. * Autor para correspondencia: rmpena@jccm.es Área Investigación de Leñosos Tema Cultivos Leñosos Congreso XVIII Congreso Nacional de Ciencías Hortícolas SECH 2025 Lugar Valencia (España) Participación Comunicación Oral Resumen de la Paricipación CIAG. Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas SECH 2025. Calidad. IRIAF 76.87 KB

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, sustineri progressio proposita en latín, adoptados por las Naciones Unidas en 2015 surgen para dar una respuesta global a aquellos problemas más acuciantes de nuestro tiempo: la pobreza extrema, el cambio climático y la desigualdad, que impiden lograr un desarrollo sostenible para las generaciones venideras. Pero esos problemas tan acuciantes que vinculamos a nuestro tiempo también han protagonizado la vida de nuestros antepasados salvando, claro está, las distancias temporales. Conocerlos, difundirlos y saber las respuestas que entonces se daban nos permitirá afrontar con más claridad los problemas que afectan a nuestra comunidad hoy en día. Se trata por tanto de antiguos problemas cuya solución, más urgente cada día, precisan de la participación global de todas las personas a través de alianzas que buscan la consecución de unos objetivos comunes, los ODS y en un marco común, la Agenda 2030. En esa respuesta global tan necesaria, las bibliotecas han resultado ser una herramienta fundamental para conseguir muchos de esos objetivos, haciendo lo que han hecho siempre: facilitando a las personas el acceso a la información, a la cultura y a la formación, fomentando sus capacidades creativas, su pensamiento crítico y sus competencias digitales, lo que les permite participar en la sostenibilidad de su comunidad. Esta exposición titulada Sustineri progressio proposita in bibliotheca: a antiguos problemas, urgentes soluciones, formada con libros procedentes de la colección de fondo antiguo de la Biblioteca de Castilla-La Mancha que hemos vinculado a los 17 Objetivos de Desarrollo sostenible, pretende poner de manifiesto la atemporalidad de muchos de los problemas que hoy nos afectan. También quiere recordarnos que, a pesar de su permanencia en el tiempo, gracias a las alianzas y con el esfuerzo de todas las personas, está en nuestra mano buscarles soluciones para que las generaciones venideras puedan disfrutar en condiciones óptimas de nuestro planeta y porque no, de estos ejemplares expuestos. A lo largo de la exposición veremos documentos que nos mostrarán como ya en siglos anteriores existía la preocupación por socorrer a los pobres, conservar la salud de los pueblos e instruir a los niños. Incluso describían como debía ser el gobierno de las mujeres, contemplaban los problemas ocasionados por las desigualdades que afectaban a presos e indígenas y daban instrucciones para lograr el bien público y el aumento de la población, todo ello sin dejar de lado su preocupación por proteger sus recursos naturales y mejorar económicamente con nueva maquinaria bajo la práctica de un buen gobierno. Como vemos, problemas que persisten en nuestros días. Los ODS se definieron como tal en 2015 para para lograr un desarrollo sostenible que mejore la situación de las personas y del planeta. El compromiso social es lograr su cumplimiento antes de 2030. Pero hasta entonces, al igual que los problemas que los originaron, deberemos recorrer un largo camino, y las bibliotecas ayudan a acortarlo.  

Congreso Cultivos Leñosos Pistachos de Castilla-La Mancha: ¿Qué variedad ofrece la mejor calidad? 09 de Junio de 2025 12 de Junio de 2025 CIAG-IRIAF. Centro de Investigación Agroambiental "El Chaparrillo" El pistachero ha experimentado un significativo crecimiento en Castilla-La Mancha, representando una alternativa de alto valor agrícola y nutricional. La caracterización de la calidad del fruto representa un aspecto clave en la selección de variedades con mejor perfil funcional y comercial. En este trabajo se compararon las principales características nutricionales de las variedades Kerman, Larnaka y Sirora, obteniendo diferencias significativas en rasgos de calidad de fruto como peso, grosor, perfil lipídico, contenido mineral, color y capacidad antioxidante. Estos rasgos afectan tanto a nivel nutricional como en lo que respecta a la aceptación comercial de este fruto, destacando la importancia de elegir variedades según las necesidades del mercado y la industria alimentaria, para así maximizar el valor del cultivo. El análisis lipídico mostró diferencias en el perfil de ácido grasos, especialmente en las proporciones de monoinsaturados y poliinsaturados, lo cual afecta la calidad nutricional y la estabilidad del fruto. También se detectaron diferencias en la composición mineral, particularmente en micronutrientes como el hierro, con implicaciones nutricionales en la salud humana.   Palabras Clave: Capacidad Antioxidante, Calidad Nutricional, Minerales, Perfil Lipídico, Pistachero Autores David Fariña-Flores(1), Julián Guerrero1, Adela Mena Morales(2), Esteban García Romero(2), Paloma Rico Iglesias(3), Laura Sierra Méndez(3), Mónica López Vázquez(3), Esaú Martínez(1), Rosa Mérida-García(1), Raquel Martínez Peña(1)*. (1) Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo” (CIAG-IRIAF). CM412 Carretera de Porzuna, km4, 13071, Ciudad Real. (2) Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM-IRIAF). Ctra. Toledo-Albacete, sn, 13700, Tomelloso (Ciudad Real). (3) Laboratorio Regional Agroalimentario y Ambiental (LARAGA). C/ San Pedro el Verde, 49, 10, 45004, Toledo. * Autor para correspondencia: rmpena@jccm.es Área Investigación de Leñosos Tema Cultivos Leñosos Congreso XVIII Congreso Nacional de Ciencías Hortícolas SECH 2025 Lugar Valencia (España) Participación Comunicación Oral Resumen de la Paricipación CIAG. Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas SECH 2025. Calidad. IRIAF 76.87 KB

Se desarrollará en los centros escolares CEIP José María del Moral y CEIP San Isidro de Tomelloso, ambos centros con Proyectos Escolares Saludables, iniciación al baloncesto para l@s niñ@s que cursen de 1º a 6º Educación Primaria bajo dos programas. Programa 1. Promoción deportiva. “Iniciación al baloncesto”(CEIP José María del Moral) Programa 2. Promoción deportiva. “Jugamos al baloncesto” (CEIP San Isidro) El programa 1 “Iniciación al baloncesto” va dirigido al alumnado de 1º a 4º. Se realizan 3 horas semanales de entrenamiento (lunes y miércoles de 16 a 17.30 horas) y puntualmente encuentros con otros centros escolares o escuelas deportivas. La duración es de octubre a mayo. Los grupos son mixtos. Un máximo de 30 participantes. El programa 2 “Jugamos al baloncesto” va dirigido al alumnado de 5º y 6º. Se realizan 2 horas semanales de entrenamiento y puntualmente encuentros con otros centros escolares o escuelas deportivas. La duración es de octubre a mayo. El horario del grupo femenino son los lunes y viernes de 16 a 17 horas y el grupo masculino los lunes y viernes de 17 a 18 horas. Puntualmente se celebrarán encuentros con equipos de las escuelas deportivas municipales. Un máximo de 30 participantes. Ambos programas cuentan en su desarrollo con la participación directa de docentes de los centros.  

Consulta Pistacheros Resuelta Problemas causados por hongos en plantaciones de cornicabra Hongos 17-07-2023 Consulta Tenemos una plantación de pistacheros con pie P. therebintus desde hace 7 años, variedad Larnaka; Los últimos 3 años , hemos ido perdiendo un par de árboles por año. Cansados de no saber que es lo que puede estar ocurriendo hemos realizado un análisis de hongos de esos dos árboles en este verano (julio-2023), muestras de hojas, muestra de corteza y muestra de raíz. El pistacho no esta totalmente muerto, sino que casi no ha tenido hojas como los demás. El análisis indica , como patógeno principal , Rhizoctonia sp y como patógenos secundarios, Fusarium sp, Alternaria Sp, Acremonium sp, Penicillium sp, Trichoderma sp y Mucorales. Hemos consultado por varias fuentes pero no obtenemos respuesta para dar un tratamiento adecuado. Un saludo cordial, Respuesta Hola, Lo primero de todo, indicarle que el tema de los hongos, al no ser visibles a simple vista, es muy complicado el diagnóstico, más aún sin conocer la finca. En el análisis se indica un patogeno principal (Rhizoctonia) y varios secundarios. Desconocemos que Rhizoctonia sea un peligro "real" para las plantaciones de pistacheros en España, pero podría darse el caso. Mucho más habituales son las muertes o problemas serios acarreados por la presencia de hongos del suelo como Verticilium, Fitoftora (Phytophtora sp.), principalmente. También dañan las hojas y brotes tiernos y madera joven, pero sin matarlos normalmente, la alternaria. El resto de hongos indicados como patógenos secundarios, simplemente pueden haberse desarrollado posteriormente una vez debilitada la planta. Es habitual encontrar estos y otros muchos géneros de hongos descritos como patógenos secundarios viviendo en los suelos, y casi nunca representan un peligro real para los árboles. En su caso, nos da un poco igual el hongo que haya afectado a los árboles (puede incluso que el causante de la mortalidad no haya aparecido en los análisis, pues no siempre son detectables), porque las soluciones son siempre las mismas: de tipo preventivo como el uso de patrones resistentes a Verticilium (UCB1 es tolerante, Cornicabra y Atlántica no, son muy sensibles), evitar la compactación del suelo, especialmente en suelos arcillosos. Disponer de drenajes adecuados que eviten el encharcamiento en el pie de los árboles, evitar el riego por inundación y optar por riegos a goteo. En los riegos por goteo es muy recomendable evitar que el agua caiga directamente en el pie del árbol o planta, para evitar una humedad constante en la parte leñosa. Hay pocos productos químicos que nos ayuden a disminuir y controlar los efectos perjudiciales de los hongos del suelo, y no hay ninguno con autorización para ser empleado en pistachero. En olivar se han probado muchos productos contra el verticilium, pues es el mayor problema relacionado con hongos, al igual que en pistacheros sobre cornicabra o terebinto, y los resultados no son concluyentes. Parece ser que la mezcla de varias cepas distintas de hongos trichoderma es la mejor opción, sin ser efectiva plenamente 100%.

Congreso Enología Development and physicochemical and sensory characterization of hybrid beverages made from garnacha, blackberries and blueberries 16 de Julio de 2025 18 de Julio de 2025 IVICAM-IRIAF. Instituto de Investigación de la Vid y el Vino   Existe una creciente demanda de productos naturales, saludables y sostenibles, junto con un creciente interés en nuevos aromas, sabores y texturas. Esta tendencia ha impulsado el desarrollo de nuevas técnicas en la industria vitivinícola. La cofermentación de uvas con otras frutas es una práctica innovadora que ofrece múltiples beneficios y oportunidades. Esta técnica permite la sinergia entre los compuestos químicos de las frutas, dando como resultado bebidas híbridas con perfiles sensoriales distintivos y una mayor diversidad de nutrientes. Este estudio tiene como objetivo desarrollar bebidas híbridas cofermentadas con uvas garnacha, moras y/o arándanos. La fermentación alcohólica se realizó con Saccharomyces cerevisiae. Las uvas y los frutos negros se combinaron en una proporción 1:1 para la mezcla garnacha-mora y garnacha-arándano, y 2:1:1 para la mezcla garnacha-mora-arándano. Una vez finalizadas las fermentaciones, las bebidas fermentadas se filtraron, se embotellaron y se almacenaron en refrigeración para su posterior análisis fisicoquímico y sensorial. Los resultados revelan que las bebidas híbridas presentaron una graduación alcohólica significativamente menor en comparación con los vinos control (8-9° frente a casi 13°). Además, mostraron una mayor acidez y una mayor concentración de compuestos volátiles. Sin embargo, también presentaron una menor concentración total de compuestos fenólicos, aunque su perfil fenólico fue más rico. Desde una perspectiva sensorial, las bebidas híbridas mostraron un sabor y aroma más intensos a frutos negros, con una marcada nota floral. Por el contrario, el vino control se percibió con sabores y aromas asociados a fresas y cerezas. En términos de calidad general, las bebidas a base de arándanos obtuvieron la calificación más alta, mientras que las bebidas a base de mora obtuvieron la calificación más baja. La cofermentación de uvas Garnacha y arándanos presenta un gran futuro en el desarrollo de bebidas híbridas innovadoras con menor graduación alcohólica, aromas complejos y características sensoriales mejoradas. Por el contrario, las que contienen mora parecen menos prometedoras, ya que recibieron las calificaciones más bajas. Autores S. Parra Cadenas E. García-Romero M.S. Pérez-Coello M.C. Díaz Maroto Tema Enología Congreso XIX Young Science Symposium Lugar Ciudad Real (España) - Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas Participación Comunicación Oral Descargar Resumen IVICAM. XIX Young Science Symposium. IRIAF 64.65 KB

El IRIAF participa en la 11ª Conferencia Anual de la Red ERIAFF sobre Bioeconomía Circular y Desarrollo Rural Noticia 14 de Abril de 2025 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" La Conferencia Anual ERIAFF, celebrada del 7 al 9 de abril en Vic (Barcelona), reunió a destacados representantes europeos de los sectores agrario, alimentario y forestal. Castilla-La Mancha estuvo presente a través del IRIAF. El evento exploró estrategias legislativas de la UE, proyectos de investigación público-privada y tecnologías emergentes orientadas a impulsar la bioeconomía circular y fomentar una transformación sostenible en la Unión Europea La Red ERIAFF (European Regions for Innovation in Agriculture, Food and Forestry) celebró su 11ª Conferencia Anual bajo el lema “Innovación transformadora: bioeconomía circular para el desarrollo rural y paisajes resilientes”. Castilla-La Mancha estuvo presente a través del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF). En representación de la institución, el Dr. Gonzalo Ortiz de Elguea Culebras (CIAF) presentó un estudio sobre la valorización de residuos agroforestales como adyuvantes en la formulación de agrobioquímicos vegetales con propiedades bioestimulantes, en el marco del proyecto ValResAlli, financiado por la Agencia de Investigación e Innovación de Castilla-La Mancha (INNOCAM). La conferencia congregó a representantes del Parlamento Europeo, agentes técnicos de diversas oficinas en Bruselas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y forestal, así como a delegaciones de las regiones miembros de ERIAFF. Durante el foro se abordaron temas esenciales en torno a la bioeconomía, destacándose las estrategias legislativas de la Unión Europea o la puesta en marcha de Living Labs. Asimismo, se presentan diversas oportunidades de financiación europea para el desarrollo de proyectos de investigación público-privados o para el establecimiento de plantas piloto en el marco de la bioeconomía circular. Entre los numerosos proyectos presentados, destacaron algunos alineados con las prioridades estratégicas de IRIAF, como el desarrollo de bioproductos de alto valor, en el marco de los proyectos BioCastanea o ROBOCOOP-EU. Además, se defendieron soluciones innovadoras para la gestión eficiente de residuos en biorrefinerías de segunda generación, reforzando el papel de la bioeconomía circular como motor de la transformación sostenible. Por último, se destacaron varios casos de éxito de centros tecnológicos o clústeres empresariales que han prosperado gracias al apoyo de estos fondos europeos. La sesión del día 8 concluyó con visitas técnicas a centros de innovación públicos y privados, como el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña, donde el representante del IRIAF conoció de primera mano sus instalaciones biotecnológicas. La conferencia concluyó el día 9 con la presentación de los grupos de trabajo temáticos de ERIAFF, que abarcan áreas como sistemas alimentarios sostenibles, agroecología, misiones del suelo, proteínas vegetales, silvicultura, agricultura de alta tecnología, innovación en salud y nutrición, así como innovación social, comunicación y construcción de consorcios. Estos grupos conforman una red de colaboración europea orientada a impulsar la sostenibilidad, la resiliencia territorial, la gestión integrada de masas forestales y el desarrollo rural a través de la innovación. ¿Te ha gustado? Comparte:

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, sustineri progressio proposita en latín, adoptados por las Naciones Unidas en 2015 surgen para dar una respuesta global a aquellos problemas más acuciantes de nuestro tiempo: la pobreza extrema, el cambio climático y la desigualdad, que impiden lograr un desarrollo sostenible para las generaciones venideras. Pero esos problemas tan acuciantes que vinculamos a nuestro tiempo también han protagonizado la vida de nuestros antepasados salvando, claro está, las distancias temporales. Conocerlos, difundirlos y saber las respuestas que entonces se daban nos permitirá afrontar con más claridad los problemas que afectan a nuestra comunidad hoy en día. Se trata por tanto de antiguos problemas cuya solución, más urgente cada día, precisan de la participación global de todas las personas a través de alianzas que buscan la consecución de unos objetivos comunes, los ODS y en un marco común, la Agenda 2030. En esa respuesta global tan necesaria, las bibliotecas han resultado ser una herramienta fundamental para conseguir muchos de esos objetivos, haciendo lo que han hecho siempre: facilitando a las personas el acceso a la información, a la cultura y a la formación, fomentando sus capacidades creativas, su pensamiento crítico y sus competencias digitales, lo que les permite participar en la sostenibilidad de su comunidad. Esta exposición titulada Sustineri progressio proposita in bibliotheca: a antiguos problemas, urgentes soluciones, formada con libros procedentes de la colección de fondo antiguo de la Biblioteca de Castilla-La Mancha que hemos vinculado a los 17 Objetivos de Desarrollo sostenible, pretende poner de manifiesto la atemporalidad de muchos de los problemas que hoy nos afectan. También quiere recordarnos que, a pesar de su permanencia en el tiempo, gracias a las alianzas y con el esfuerzo de todas las personas, está en nuestra mano buscarles soluciones para que las generaciones venideras puedan disfrutar en condiciones óptimas de nuestro planeta y porque no, de estos ejemplares expuestos. A lo largo de la exposición veremos documentos que nos mostrarán como ya en siglos anteriores existía la preocupación por socorrer a los pobres, conservar la salud de los pueblos e instruir a los niños. Incluso describían como debía ser el gobierno de las mujeres, contemplaban los problemas ocasionados por las desigualdades que afectaban a presos e indígenas y daban instrucciones para lograr el bien público y el aumento de la población, todo ello sin dejar de lado su preocupación por proteger sus recursos naturales y mejorar económicamente con nueva maquinaria bajo la práctica de un buen gobierno. Como vemos, problemas que persisten en nuestros días. Los ODS se definieron como tal en 2015 para para lograr un desarrollo sostenible que mejore la situación de las personas y del planeta. El compromiso social es lograr su cumplimiento antes de 2030. Pero hasta entonces, al igual que los problemas que los originaron, deberemos recorrer un largo camino, y las bibliotecas ayudan a acortarlo. La exposición podrá visitarse desde el jueves 24 de octubre hasta el sábado 16 de noviembre en la Sala Borbón-Lorenzana., Horario, De lunes a viernes de 12:00 a 13:30 h. y de 18:30 a 20:00 h. Sábados de 12:00 a 13:30 h., Exposición virtual .

El IRIAF participa en la 11ª Conferencia Anual de la Red ERIAFF sobre Bioeconomía Circular y Desarrollo Rural Noticia 14 de Abril de 2025 CIAF-IRIAF. Centro de Investigación Agroforestal "Albaladejito" La Conferencia Anual ERIAFF, celebrada del 7 al 9 de abril en Vic (Barcelona), reunió a destacados representantes europeos de los sectores agrario, alimentario y forestal. Castilla-La Mancha estuvo presente a través del IRIAF. El evento exploró estrategias legislativas de la UE, proyectos de investigación público-privada y tecnologías emergentes orientadas a impulsar la bioeconomía circular y fomentar una transformación sostenible en la Unión Europea La Red ERIAFF (European Regions for Innovation in Agriculture, Food and Forestry) celebró su 11ª Conferencia Anual bajo el lema “Innovación transformadora: bioeconomía circular para el desarrollo rural y paisajes resilientes”. Castilla-La Mancha estuvo presente a través del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF). En representación de la institución, el Dr. Gonzalo Ortiz de Elguea Culebras (CIAF) presentó un estudio sobre la valorización de residuos agroforestales como adyuvantes en la formulación de agrobioquímicos vegetales con propiedades bioestimulantes, en el marco del proyecto ValResAlli, financiado por la Agencia de Investigación e Innovación de Castilla-La Mancha (INNOCAM). La conferencia congregó a representantes del Parlamento Europeo, agentes técnicos de diversas oficinas en Bruselas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y forestal, así como a delegaciones de las regiones miembros de ERIAFF. Durante el foro se abordaron temas esenciales en torno a la bioeconomía, destacándose las estrategias legislativas de la Unión Europea o la puesta en marcha de Living Labs. Asimismo, se presentan diversas oportunidades de financiación europea para el desarrollo de proyectos de investigación público-privados o para el establecimiento de plantas piloto en el marco de la bioeconomía circular. Entre los numerosos proyectos presentados, destacaron algunos alineados con las prioridades estratégicas de IRIAF, como el desarrollo de bioproductos de alto valor, en el marco de los proyectos BioCastanea o ROBOCOOP-EU. Además, se defendieron soluciones innovadoras para la gestión eficiente de residuos en biorrefinerías de segunda generación, reforzando el papel de la bioeconomía circular como motor de la transformación sostenible. Por último, se destacaron varios casos de éxito de centros tecnológicos o clústeres empresariales que han prosperado gracias al apoyo de estos fondos europeos. La sesión del día 8 concluyó con visitas técnicas a centros de innovación públicos y privados, como el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña, donde el representante del IRIAF conoció de primera mano sus instalaciones biotecnológicas. La conferencia concluyó el día 9 con la presentación de los grupos de trabajo temáticos de ERIAFF, que abarcan áreas como sistemas alimentarios sostenibles, agroecología, misiones del suelo, proteínas vegetales, silvicultura, agricultura de alta tecnología, innovación en salud y nutrición, así como innovación social, comunicación y construcción de consorcios. Estos grupos conforman una red de colaboración europea orientada a impulsar la sostenibilidad, la resiliencia territorial, la gestión integrada de masas forestales y el desarrollo rural a través de la innovación. ¿Te ha gustado? Comparte:

Artículo Científico Apicultura Enhancement of the Antioxidant Capacity of Thyme and Chestnut Honey by Addition of Bee Products (ir a artículo) 25 de Octubre de 2022 CIAPA-IRAF. Centro de Investigación Apícola y Agroambiental El consumo y las importaciones de miel han aumentado en los últimos años, y los consumidores la consideran una alternativa saludable a los edulcorantes más utilizados. La miel contiene una mezcla de polifenoles y compuestos antioxidantes, y el origen botánico y la zona geográfica de recolección desempeñan un papel importante en su composición química. En el presente estudio se investigaron las propiedades fisicoquímicas, el contenido fenólico total y la capacidad antioxidante de la miel de tomillo española y la miel de castaño, así como sus mezclas con jalea real (2% y 10%) y propóleo (2% y 10%). El análisis de los parámetros fisicoquímicos de ambas muestras de miel mostró valores dentro de los límites establecidos. El propóleo mostró el mayor valor de contenido fenólico total (17,21-266,83 mg GAE/100 g) y de capacidad antioxidante (ensayos DPPH, ORAC y ABTS; 0,63-24,10 µg eq. Tx/g, 1,61-40,82 µg eq. Tx/g y 1,89-68,54 µg eq. Tx/g, respectivamente), y redujeron significativamente la producción de ROS en células de hepatoma humano. Además, las mezclas de miel con un 10% de propóleo mejoraron los resultados obtenidos con la miel natural, aumentando el valor del contenido fenólico total y la capacidad antioxidante. Se observó una correlación positiva significativa entre los compuestos fenólicos totales y la capacidad antioxidante. Por lo tanto, la capacidad antioxidante podría atribuirse a los compuestos fenólicos presentes en las muestras, al menos parcialmente. En conclusión, nuestros resultados indicaron que la miel de tomillo y castaño complementada con propóleo puede ser una excelente fuente natural de antioxidantes y podría incorporarse como un potencial ingrediente alimentario con propiedades biológicas de interés tecnológico, añadido como conservante. Además, estas mezclas podrían utilizarse como edulcorantes naturales enriquecidos en antioxidantes y otros compuestos bioactivos. Revista Foods 2022, 11(19), 3118; This article belongs to the Special Issue Bioactive Compounds in Plant-Based Food and Food Supplements. 7 octubre 2022 Autores Vanesa Sánchez-Martín, Paloma Morales, Amelia V. González-Porto, Amaia Iriondo-DeHond, Marta B. López-Parra, María Dolores Del Castillo, Xavier F. Hospital, Manuela Fernández, Eva Hierro, Ana I. Haza Modalidad Artículo Revistas SCI Tema Apicultura Descargar Resumen IRIAF. Artículo Científico 2022. Apicultura. Antioxidant Capacity of Thyme and Chestnut Honey . CIAPA 157.87 KB