El Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprovechado la Expo de Zaragoza 2008, cuyo eje temático es 'Agua y desarrollo sostenible', para entregar las distinciones de la III Edición de los Premios Fotografía del Agua y la I Edición de los Premios Periodismo del Agua. El presidente regional, José María Barreda, hará entrega de los premios de este certamen, que ha contado con un total de 85 participantes y 216 trabajos, de ellos 210 fotografías y 6 audiovisuales.

El objetivo de estos premios es contribuir a reforzar la sensibilización ciudadana respecto al agua, promover la divulgación e incrementar la valoración del agua como elemento imprescindible para el desarrollo y para la sostenibilidad social, económica y medioambiental de Castilla-La Mancha.

Además del pabellón 'El agua a través del ingenio', Castilla-La Mancha cuenta con un espacio junto al resto de comunidades autónomas en el que mostrará su gastronomía a través de diez restaurantes de la región. Allí tendrá lugar una degustación de los platos aportados por la decena de establecimientos de Castilla-La Mancha que participan en Expo 2008.

Participan en esta iniciativa los restaurantes El Callejón y El Pincelín, de la provincia de Albacete; El Corregidor y Miami Park, de la provincia de Ciudad Real; Mesón Casas Colgadas y Las Rejas, de la provincia de Cuenca; Amparito Roca y El Doncel, de la provincia de Guadalajara; y Adolfo y El Bohío, de la provincia de Toledo.