22/12/2015Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural
En defensa del ovino manchego con ganaderos y consumidores

El Gobierno de Castilla-La Mancha aboga por el consumo del cordero manchego esta Navidad

El consejero de Agricultura ha intervenido en Albacete con el presidente de la Fundación de la Indicación Geográfica Protegida del Consejo Regulador del Cordero Manchego, Leovigildo Blázquez

Albacete, 22 de diciembre de 2015.- El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha participado en Albacete un acto de promoción del consumo del cordero manchego ante cerca de doscientas personas del sector ganadero del ovino, mujeres de la asociación de amas de casa, responsables de la universidad, representantes de los hosteleros y socios de las organizaciones agrarias.
 
Martínez Arroyo ha destacado la importancia del cordero manchego por lo que representa para la región desde todos los puntos de vista, haciendo hincapié en que tenemos mucho que hacer en materia de promoción a través de las figuras de calidad, concretamente, a través del Consejo Regulador del Cordero Manchego. En este sentido ha manifestado que “tenemos que dar a conocer a los ciudadanos lo que, realmente, el sector aporta desde el punto de vista económico, social y medioambiental” y ha señalado que la Consejería ha decidido celebrarlo en esta fecha porque es en “estas fechas señaladas en las que tradicionalmente se han celebrado con cordero y, fundamentalmente, en esta tierra con cordero manchego".
 
El consejero ha explicado que este acto se ha celebrado en el centro de la capital albaceteña porque, “hay que trasladar la importancia del cordero manchego más allá del medio rural porque nos va mucho en ello ya que nuestra actividad económica se fundamenta en la agricultura y la ganadería”. Además, “es un sector ganadero que se ha apoyado en los últimos años en una única raza, el ovino manchego y eso es un motivo de orgullo para todos”, ha añadido.
 
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador del Cordero Manchego, Leovigildo Blázquez ha agradecido la atención del Gobierno regional y ha reconocido que este acto se haya celebrado por iniciativa de la Consejería en los primeros meses de su Gobierno.

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