El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha indicado que es fundamental dar a conocer los vinos de Castilla-La Mancha, no solo donde ya se conocen “sino donde hay una posibilidad de establecer nuevas rutas comerciales. En ese sentido, la presencia en ferias como la de hoy es un punto de inflexión importante en el que se establece un contacto directo entre compradores y vendedores, en el que se pueden mostrar las nuevas producciones y ver el alcance de nuevos clientes potenciales. Esa es la dinámica que tenemos que entender y para ello debemos conocer de primera mano, como hemos hecho en las reuniones que hemos mantenido, ambos aspectos: por un lado la presencia en esta feria de cooperativas y bodegas de nuestra región que pongan de manifiesto sus inquietudes productoras; por otro lado conocer la evolución que el consumidor está demandando a nivel globa, y de esa manera ajustar nuestras producciones y elaboraciones, y establecer esos canales de correlación comercial con la que se puedan vender al mejor precio posible los vinos de nuestra tierra”.