21/09/2021Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

MARTÍNEZ ARROYO: TRABAJO COSTES PRODUCCIÓN

Pese a que hoy se ha aprobado el decreto del Observatorio de Precios de Castilla-La Mancha, el consejero ha informado que ya se trabaja en los estudios de los costes de producción en los sectores del ovino, caprino y vacuno de leche. A partir de ahora ya con el observatorio, se va a analizar el este estudio de costes de producción que se encargó a la Universidad de Castilla-La Mancha, y estará listo en este otoño, previsiblemente en octubre y “vamos a conocer en Castilla-La Mancha cómo se generan los precios en el sector lácteo” en estas modalidades. Además, ha explicado, hay compromiso para que el bovino de carne sea objetivo de estudio por el observatorio al crearse, algo a lo que se dedicará en los próximos meses.