“Es muy difícil poner de acuerdo a cuatro ministerios, porque aquí va a haber trabajando ocho funcionarios, haciendo posible que en Castilla-La Mancha, cerca de donde están las explotaciones, se pueda comprobar si nuestros productos cumplen los requisitos de los países terceros. Muchas cosas que hasta ahora se tenían que hacer en Silla (Valencia)”.