28/11/2022Consejería de Desarrollo Sostenible

ESCUDERO: DATOS 42% PERSONAS CONSUMIDORAS DESPERDICIO

Entre los datos ofrecidos por el consejero, ha destacado que, en España, se desperdician 31 kilos de alimentos por persona, equivalente en unos 250 euros y a producir el 8% de los gases de efecto invernadero. “Tenemos que ser conscientes de que el 42 por ciento del desperdicio lo generamos las personas consumidoras que, sin necesitarlo, estamos contribuyendo a la producción de alimentos que no consumimos”, ha recalcado Escudero.