La intención de los integrantes de ANIPAM pasa por crear una "interprofesional" en la que también haya ingenieros, productores y transformadores

Constituida en Guadalajara la Asociación Nacional de Plantas Aromáticas y Medicinales

 Toledo (TOLEDO) - 03/06/2009 

La Asociación Nacional Interprofesional de Plantas Aromáticas y Medicinales (ANIPAM) se ha constituido hoy en Guadalajara, que junto a Cuenca congregan gran parte de la producción, con la pretensión de lograr ayudas de la Unión Europea y de las Administraciones nacionales

Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de la asociación recién constituida, Javier Gómez Navarro, quien ve en la producción de plantas aromáticas una buena alternativa a cultivos tradiciones como el cereal. En este sentido, Gómez Navarro ha manifestado también la necesidad de cooperar en el ámbito europeo y especialmente con países del entorno como Francia, país puntero en esta producción, o Portugal, entre otros, "porque la unión facilita la consecución de objetivos". La intención de los integrantes de ANIPAM pasa por crear una "interprofesional" en la que también haya ingenieros, productores y transformadores, de manera que quede englobado todo el sector y "poder ofertar al mercado lo que nos demande", ha dicho Gómez Navarro. El presidente de la asociación se mostró convencido de que si se unen y trabajan juntos en vez de forma aislada, "como hasta ahora", será más fácil conseguir apoyos y ayudas. La asociación está abierta a todo el mundo relacionado con la producción de plantas aromáticas y medicinales pero de momento iniciará su primera etapa con entre treinta y cuarenta socios, en su mayoría de Guadalajara, aunque también hay alguno de Madrid. De momento, la asociación funcionará con una junta directiva provisional durante un año y luego serán los socios quienes decidan su futuro funcionamiento. La plantas aromáticas constituyen en la actualidad una alternativa muy positiva en provincias como Guadalajara, donde, junto con la trufa, se barajan como productos a sustituir por otros de menor rentabilidad y mayor coste como los cereales. En el caso de Guadalajara, entre las zonas que congregan mayor producción son el entorno de Brihuega y la comarca del Señorío de Molina de Aragón.

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