01/08/2018Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
Martínez Arroyo: Queso manchego
"Estamos en un año importante para la empresa que ha empezado a elaborar producto a partir de leche pasterizada. Es la primera industria artesanal que elabora queso a partir de leche cruda de la DO Queso Manchego y ahora también con queso de leche pasterizada, siendo ganadora del Premio Gran Selección y este año ha sido reconocida con distinción de dieta Mediterránea, como primer restaurante de la provincia de Ciudad Real que se compromete con los valores de esta dieta, la dieta mediterránea".